Table des matières:
- Vidéo du jour
- Surveillez vos boissons
- Hyman vous recommande de maintenir votre glycémie stable tout au long de la journée afin de réduire les envies intenses de sucreries qui peuvent survenir lorsque vos niveaux chutent. Mangez des repas réguliers et des collations pour fournir à votre corps un flux régulier de glucose, le carburant pour vos cellules. Tous vos repas et collations devraient contenir des protéines saines, comme du poulet maigre ou du poisson, des œufs, des haricots, des noix ou des produits laitiers. Par exemple, ayez des oeufs pour le petit déjeuner, une salade avec du poulet cuit ou du tofu pour le déjeuner et du saumon grillé avec des légumes cuits à la vapeur pour le dîner. Les collations pourraient être une poignée de noix ou une portion de yogourt nature avec des fruits.
- Si la plupart de vos aliments proviennent d'une boîte ou d'un carton, repensez vos choix. Même les aliments transformés apparemment "sains" sont souvent chargés de sucre pour améliorer leur goût. Les céréales prêtes à consommer, les produits de boulangerie, les barres granola et protéinées, le yogourt aux fruits et même les aliments congelés peuvent contenir beaucoup de sucre ajouté. En fait, en 2014, la Food and Drug Administration des États-Unis a proposé de modifier les étiquettes nutritionnelles sur les aliments transformés afin de distinguer les sucres ajoutés des sucres naturels comme ceux des fruits ou des produits laitiers. Dirigez votre panier loin des rayons centraux du magasin, où les aliments transformés sont rangés, et chargez des aliments entiers plus sains tels que les fruits et légumes frais, les viandes, les noix, les haricots et les graines.Relevez le défi de réduire votre consommation d'aliments transformés un peu plus chaque semaine.
- Si le repas du soir vous semble incomplet sans une douce finale, commencez par réduire le nombre de fois que vous vous rendez dans une semaine. Remplacez les biscuits ou la crème glacée par des fruits secs ou un sorbet aux fruits frais. Au lieu d'une tablette de chocolat ou d'une tranche de gâteau au chocolat, essayez une portion de 70% de chocolat noir ou un «pudding» fait de cacao cru et d'avocat. Continuer à sevrer jusqu'à ce que le dessert soit l'exception plutôt que la règle. Comme vous réduisez la quantité de sucre dans votre alimentation, vous allez réinitialiser vos papilles gustatives afin que vous perdiez vos envies de sucreries.
L'Américain moyen consomme 22 cuillères à café de sucre par jour, selon la Cleveland Clinic - nettement plus que le recommandé 6 cuillères à café pour les femmes et 9 cuillères à café pour les hommes. La plus grande partie de ce sucre provient des boissons sucrées, des grignotines, des produits de boulangerie, des céréales et d'autres aliments transformés. Si vous êtes préoccupé par votre consommation de sucre, le Dr Mark Hyman suggère d'aller dinde froide. Mais selon Sherry Pagoto, Ph. D., de la faculté de médecine de l'Université du Massachusetts, vous pouvez également vous sevrer de la substance sucrée en recyclant graduellement vos papilles gustatives.
Vidéo du jour
Surveillez vos boissons
Échanger de la soude, du thé glacé, du jus de fruit ou des boissons pour sportifs pour des boissons plus saines réduira considérablement votre consommation de sucre. L'école de santé publique de Harvard rapporte que 12 onces de cola ou de jus d'orange contiennent 10 cuillères à café de sucre. La même portion d'une boisson sportive donne 5 cuillères à café de sucre, et de jus de canneberge, un énorme 12 cuillères à café. Si vous buvez actuellement deux portions ou plus de boissons sucrées par jour, commencez le processus de sevrage en remplaçant une portion par jour avec de l'eau plate ou du seltzer avec une touche de citron ou de lime ou avec une tisane fraîchement infusée. Toutes les deux semaines, réduisez votre nombre de portions jusqu'à ce que les options plus saines aient complètement remplacé les boissons sucrées.
Hyman vous recommande de maintenir votre glycémie stable tout au long de la journée afin de réduire les envies intenses de sucreries qui peuvent survenir lorsque vos niveaux chutent. Mangez des repas réguliers et des collations pour fournir à votre corps un flux régulier de glucose, le carburant pour vos cellules. Tous vos repas et collations devraient contenir des protéines saines, comme du poulet maigre ou du poisson, des œufs, des haricots, des noix ou des produits laitiers. Par exemple, ayez des oeufs pour le petit déjeuner, une salade avec du poulet cuit ou du tofu pour le déjeuner et du saumon grillé avec des légumes cuits à la vapeur pour le dîner. Les collations pourraient être une poignée de noix ou une portion de yogourt nature avec des fruits.
Si la plupart de vos aliments proviennent d'une boîte ou d'un carton, repensez vos choix. Même les aliments transformés apparemment "sains" sont souvent chargés de sucre pour améliorer leur goût. Les céréales prêtes à consommer, les produits de boulangerie, les barres granola et protéinées, le yogourt aux fruits et même les aliments congelés peuvent contenir beaucoup de sucre ajouté. En fait, en 2014, la Food and Drug Administration des États-Unis a proposé de modifier les étiquettes nutritionnelles sur les aliments transformés afin de distinguer les sucres ajoutés des sucres naturels comme ceux des fruits ou des produits laitiers. Dirigez votre panier loin des rayons centraux du magasin, où les aliments transformés sont rangés, et chargez des aliments entiers plus sains tels que les fruits et légumes frais, les viandes, les noix, les haricots et les graines.Relevez le défi de réduire votre consommation d'aliments transformés un peu plus chaque semaine.
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