Table des matières:
L'American Dietetic Association (ADA) dit que tous les aliments peuvent s'inscrire dans une alimentation saine, et les offres chez Applebee ne font pas exception. La clé pour manger au restaurant est d'exercer un contrôle sur les portions et de permettre aux recommandations diététiques fédérales de guider le processus de commande. Concentrez-vous sur les protéines maigres, les fruits, les légumes et les grains entiers, et limitez les aliments riches en calories, les graisses, le sodium et le sucre ajouté.
Vidéo du jour
Recommandations diététiques
Un régime alimentaire sain pour adultes devrait contenir environ 2 000 calories, 65 g de matières grasses, 17 g de gras saturés et moins de 2 300 mg selon les directives diététiques du département de l'agriculture des États-Unis (USDA). L'apport excessif en calories et en graisses contribue à l'obésité, aux maladies cardiaques et à d'autres maladies chroniques. Trop de sodium peut causer une pression artérielle élevée. Équilibrer l'alimentation avec l'activité physique est également une partie essentielle du maintien du poids et de la bonne santé.
Amuse-gueule
Les amuse-gueules d'Applebee sont conçus pour être partagés, ce qui est une bonne idée étant donné que de nombreux amuse-gueule sont extrêmement riches en calories et en gras. Les nachos au chili et la trempette aux épinards et aux artichauts dépassent les recommandations quotidiennes de matières grasses, à 107 g. Allez-y doucement sur les sauces de trempage qui accompagnent la plupart des apéritifs; les sauces ranch et fromage bleu ont toutes deux plus de 200 calories et 23 g de matières grasses par portion.
Entrees
Les plats les plus sains d'Applebee's sont issus des menus "Under 550 Calories" et "Weight Watchers". Ces offres sont plus faibles en calories et en matières grasses, et utilisent des méthodes de cuisson saines comme griller et rôtir au lieu de frire. Malheureusement, les plats moins gras et moins caloriques ne sont pas toujours pauvres en sodium. La salade croustillante asiatique du menu "Moins de 550 calories" contient 3, 170 mg de sodium. Les plats les plus riches en sodium chez Applebee sont les fajitas, qui contiennent plus de 6 300 mg de sodium.
Commandez des portions plus petites dans la mesure du possible pour réduire les calories et les graisses et éviter les garnitures supplémentaires. Commander le 7 oz steak de surlonge maison au lieu de 12 onces. Le steak de New York économise 250 calories et 25 g de gras, tandis que le topper de bifteck de parmesan aux crevettes ajoute 230 calories et 16 g de gras. Le hamburger de cow-boy garni d'oignons croustillants, de bacon et de cheddar contient 1 120 calories et 67 g de gras, comparativement à un hamburger ordinaire qui contient 770 calories et 46 g de gras. Une demi-portion de la salade de poulet grillé oriental a 550 moins de calories et 35 grammes de moins de gras qu'une portion régulière.
Côtés
Applebee's remplacera une salade, des légumes ou des fruits cuits à la vapeur pour une purée de pommes de terre, des frites ou des rondelles d'oignon. Légumes cuits à la vapeur et les fruits sont faibles en calories, sans gras et riches en fibres. L'USDA affirme que la fibre améliore la santé cardiaque et favorise la satiété, ce qui peut aider à prévenir la suralimentation.Beaucoup de vinaigrettes chez Applebee sont riches en calories et en gras, alors suivez les recommandations de l'ADA et commandez une vinaigrette sur le côté pour limiter la consommation. Évitez les soupes crémeuses comme la soupe de pommes de terre au four qui contient 420 calories et 30 g de gras, et commandez des frites régulières plutôt que des frites au fromage chili pour économiser 230 calories. Le plat d'accompagnement le plus malsain est le bol de piment, qui contient 540 calories, 26 g de matières grasses et 1, 310 mg de sodium.
Desserts
Les desserts sucrés sont très caloriques et manquent de nutriments essentiels. L'ADA recommande de commander un dessert unique pour l'ensemble de la table à partager. Le dessert le plus bas en calories chez Applebee's est le fudge sundae shooter, à 340 calories et 18 g de graisse. Le dessert le plus malsain est le sundae aux pépites de chocolat, qui contient 1 660 calories, 82 g de matières grasses et 51 g de gras saturés.
