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Si vous êtes végétalien et évitez tous les produits dérivés des animaux (y compris la viande, les produits laitiers et les œufs), mais appréciez toujours un hamburger, vos options de restauration -titre de nourriture que vous pourriez ne pas mettre en pied dans: McDonald's.
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Son dernier élément de menu dans les travaux? Le hamburger McVegan - une galette sans fromage à base de soja garnie de laitue, de tomates, d'oignons, de cornichons, de ketchup et de moutarde. La chaîne de restauration rapide teste un hamburger végétalien du 4 au 21 novembre au McDonald's de Tampere, en Finlande, selon Food & Wine. Les frites de McDonald's en Finlande sont déjà végétaliennes (contrairement aux frites McDonald en Amérique, qui contiennent de la «saveur naturelle de boeuf»). Si le nouvel article s'avère populaire, le hamburger McVegan peut commencer à apparaître sur les menus de McDonald dans le monde entier.
Vous serez peut-être surpris d'apprendre que ce n'est pas la première incursion de McDonald dans l'expérimentation d'aliments végétaliens ou végétaliens. Certains sites internationaux - y compris en Inde et aux États-Unis - offrent des hamburgers végétariens, selon le Vegan Strategist. En 2003, le burger McVeggie a fait ses débuts en Californie et à New York, mais il a été retiré plus tard du menu.
La réponse au hamburger McVegan chez les végétaliens eux-mêmes semble divisée. D'une part, il est encourageant que McDonald's reconnaisse la croissance du véganisme (un bond de 1% en 2014 à 6% cette année aux États-Unis) et apporte des options végétaliennes à la table. Le stratège Vegan note qu'un géant de l'alimentation comme les options végétaliennes proliférantes de McDonald dans le monde entier pourraient être une aubaine pour encourager la consommation de viande moins.
D'autres prétendent que les pratiques de McDonald's en matière de bien-être animal dans le passé sont suffisantes pour prouver que les végétaliens ne devraient pas être soutenus. Cependant, il convient de noter que la société a pris des mesures cette année pour commencer à éliminer certaines pratiques, telles que l'utilisation d'antibiotiques dans sa viande.
Il y a aussi l'élément de santé à considérer: Les viandes et les protéines à base de soja ont fait l'objet de controverses au cours des dernières années. Alors que certaines études et organisations - dont l'American Heart Association - vantent le soja pour sa capacité à abaisser le cholestérol, la pression artérielle et le risque de certains cancers, la transformation du soja à haute température peut réduire la qualité de la protéine. com. Le soja est également riche en phytates, ce qui rend l'organisme difficile à absorber ses minéraux, et plus de 90 pour cent du soja aux États-Unis sont génétiquement modifiés et traités avec l'herbicide Roundup, rapporte Healthline.
Mais pour certains, l'adoption par McDonald du végétalisme pourrait être un pas dans la bonne direction. Si plus de gens à travers le monde choisissent d'échanger de la viande pour une pâtée McVegan occasionnelle, c'est un plus.Et si plus de chaînes alimentaires suivent leur exemple en offrant plus d'alternatives végétaliennes ou végétaliennes, tant mieux!
Voici un excellent guide pour choisir les options les plus saines dans les restaurants à service rapide pour les moments où vous n'avez pas accès à de la nourriture fraîche.
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Qu'en penses-tu?
Si vous êtes végétalien ou végétarien, où tombez-vous dans ce débat? Applaudissez-vous McDonald's pour avoir essayé de satisfaire les clients végétaliens? Ou n'est-ce pas suffisant pour vous conquérir? Dites le nous dans les commentaires!
