Quelle est la différence entre les sels d'Epsom et le sel de table?

Quelle est la différence entre les sels d'Epsom et le sel de table?

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Anonim

Différents types de sel ne sont pas créés égaux. Le sel de table, par exemple, est comestible et il est utilisé pour aromatiser une variété d'aliments, mais le sel d'Epsom n'est pas à manger, et ce n'est pas vraiment du vrai sel. Les sels d'Epsom sont souvent utilisés pour apaiser les muscles surmenés ou dans le cadre de traitements cosmétiques, tels que les soins du visage, mais ils ne contiennent pas de sodium.

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Epsom Salt 101

Le sel d'Epsom contient du magnésium et du soufre, parfois appelé sulfate, et est souvent appelé sulfate de magnésium. Le magnésium est un minéral qui aide à garder les muscles, les nerfs et le cœur fonctionnant correctement. Le sulfate aide à éliminer les toxines du corps, et produit des protéines dans les articulations et les tissus cérébraux, selon le Conseil du sel d'Epsom. Les sels d'Epsom ont obtenu la première partie de leur nom parce qu'ils ont été découverts à Epsom, en Angleterre, et la deuxième partie parce qu'ils ressemblent à de gros morceaux de sel.

Les utilisations les plus courantes des sels d'Epsom consistent à favoriser une défécation par voie orale et à soulager les muscles endoloris en ajoutant les sels à un bain chaud. Les sels d'Epsom sont également utilisés pour aider à éliminer les éclats ou les piqûres d'abeilles, pour soulager la douleur associée à un coup de soleil et pour exfolier la peau, selon Rosemary Waring, membre de la faculté de Biosciences de l'Université de Birmingham en Angleterre. Vous ne devez pas ingérer de sel d'Epsom sans l'approbation du médecin. Bien que les sels d'Epsom agissent comme un laxatif, la quantité exacte dont vous avez besoin peut varier, et votre médecin vous recommandera le montant approprié pour vous. Consommer trop de sel d'Epsom peut être mortel, selon Drugs. com. Dites à votre médecin de toutes les conditions médicales et les médicaments que vous prenez parce que certains peuvent réagir avec des sels d'Epsom.

Sel de table 101

Le sel de table est composé de sodium et de chlorure. Le sodium favorise la fonction nerveuse et musculaire normale et contribue également à maintenir un équilibre hydrique normal dans le corps. Le chlorure aide également votre corps à maintenir un bon équilibre hydrique, selon MedlinePlus. L'Américain moyen obtient plus de sodium et plus de chlorure qu'il n'en a réellement besoin, en grande majorité du sel de table, ainsi que des aliments qui contiennent de grandes quantités de sel comme la soupe en conserve, les repas congelés et les aliments transformés. Le sel de table est souvent enrichi en iode, un oligo-élément qui favorise la fonction thyroïdienne normale.

Utilisations courantes et considérations sur le sel de table

Le sel de table est utilisé pour ajouter de la saveur aux aliments. Il est souvent ajouté aux aliments cuisinés à la maison, mais il est présent en grande quantité dans de nombreux aliments emballés, de restauration et de restauration rapide. Le danger avec trop de sodium, ainsi que trop de chlorure, est que les deux peuvent augmenter la pression artérielle.L'hypertension artérielle peut augmenter votre risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. L'American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 1 500 milligrammes de sodium par jour, ce qui vous donne le sodium et le chlorure dont votre corps a besoin, mais réduit le risque de problèmes de santé.