Table des matières:
- Vidéo du jour
- Changements hépatiques
- Réactions allergiques
- Mortalité infantile et stérilité
- Dangers herbicides
Aux États-Unis, la grande majorité des fèves de soja, 87%, sont des organismes génétiquement modifiés, également appelés OGM, selon OGM Compass. Ces graines de soja, qui sont principalement utilisées pour l'alimentation du bétail, ont été modifiées pour inclure un gène qui combat les herbicides. Selon Natural News, on trouve également du soja OGM dans jusqu'à 70 pour cent des produits alimentaires dans les supermarchés américains, notamment les céréales, les pains, le lait de soja, les pâtes et la viande. Le soja génétiquement modifié aurait des effets potentiellement dangereux sur l'environnement et la santé humaine.
Vidéo du jour
Changements hépatiques
Selon le généticien moléculaire du généticien moléculaire Michael Antoniou sur le site Web de Natural News, le soja transgénique altère l'activité du foie chez la souris et lapins. Selon Antoniou, ces résultats suggèrent d'éventuels dommages au foie et une toxémie liée à la consommation de soja OGM.
Réactions allergiques
Selon le site Web de ProQuest, l'incorporation d'un gène dans une plante peut involontairement créer un nouvel allergène ou déclencher une réaction allergique chez des personnes très sensibles. Par exemple, certains enfants ont de graves allergies aux arachides. ProQuest rapporte que pour cette raison, une proposition visant à transférer un gène des noix du Brésil dans le soja a été rejetée.
Mortalité infantile et stérilité
Selon une étude menée à l'Académie des sciences de Russie et l'Association nationale pour la sécurité génétique et cité dans le Huffington Post, le soja OGM peut être lié à la mortalité infantile et incapacité de concevoir. Dans une étude de deux ans sur les hamsters, le biologiste Alexey V. Surov et ses collègues ont constaté qu'après trois générations, la plupart des hamsters nourris au soja OGM ont perdu la capacité de se reproduire. Il y avait aussi un taux de mortalité infantile plus élevé parmi les bébés hamsters du groupe OGM nourri au soja.
Dangers herbicides
Un autre danger des fèves de soja résistantes aux herbicides, rapporte Natural News, ce sont les herbicides eux-mêmes. Parce que les graines de soja OGM sont résistantes à l'herbicide glyphosate, elles peuvent être traitées avec ces herbicides sans être détruites. Cependant, Natural News cite des études sur le glyphosate sur les cellules du cordon placentaire, rénal et ombilical humain dans lesquelles ces cellules sont mortes dans les 24 heures.
