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L'assiette américaine typique est remplie de céréales raffinées, d'aliments à base de sucre et de gras, de viande et de volaille. Bien que le manque d'exercice joue un rôle, l'épidémie croissante d'obésité aux Etats-Unis a beaucoup à faire avec ce que les Américains mangent. Non seulement le régime américain affecte le poids, mais il augmente également le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. Savoir ce qui compose un régime américain typique pourrait vous aider à faire des choix plus sains.
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Bonbons et Soda
Deux des cinq principales sources de calories dans le régime américain sont des bonbons, qui entrent en n ° 1, et de la soude, qui entre au n ° 4. Les bonbons comprennent des aliments tels comme des gâteaux, des biscuits, des tartes et des pâtisseries. Les sucreries et les sodas apportent des calories mais n'offrent aucune valeur nutritive. Diminuer votre consommation de ces aliments peut vous aider à diminuer votre apport calorique, ce qui pourrait vous aider à maintenir un poids plus sain.
Plats cuisinés
Quand il s'agit de choix alimentaires, la commodité joue un rôle majeur. Les aliments de commodité comprennent les repas mangés et les aliments achetés à l'épicerie qui facilitent la préparation des repas à la maison. Ces aliments ont tendance à être riches en graisses saturées, en sodium et en sucre ajouté, et ils offrent très peu de valeur nutritive. Selon le Centre pour la science dans l'intérêt public, lorsque les Américains ont commencé à manger plus d'aliments à l'extérieur, leur apport calorique a augmenté, ainsi que leur tour de taille.
Viande et volaille
En ce qui concerne la consommation de viande à travers le monde, les Américains arrivent en deuxième position au Luxembourg, avec une moyenne de 270 livres par personne et par an, selon un rapport de NPR. Bien que la consommation de volaille soit en hausse, ce n'est toujours pas autant que la viande, l'Américain moyen mangeant de 99 à 100 livres par an, selon le National Chicken Council. La viande et la volaille sont une source majeure de graisses saturées dans le régime américain. Des apports élevés de graisses saturées augmentent le taux de cholestérol sanguin et le risque de maladie cardiaque.
Ce que vous devriez manger
Le ministère de l'Agriculture des États-Unis a créé une infographie facile à suivre appelée MyPlate pour vous guider vers une alimentation plus saine. MyPlate vous encourage à faire des fruits et des légumes le centre de vos repas, remplissant la moitié de votre assiette, tandis que les céréales - de préférence les grains entiers - remplissent le quart et les protéines maigres - y compris les fruits de mer et les haricots - constituent le dernier quart. Un régime qui comprend plus de fruits, de légumes, de grains entiers et de diverses sources de protéines maigres peut vous aider à obtenir un poids plus sain et à réduire votre risque de maladie chronique.
