Ruth's Chris Steakhouse Informations nutritionnelles

Ruth's Chris Steakhouse est une chaîne de restaurants nationale aux États-Unis. Son menu comprend une grande variété de plats principaux riches en protéines qui s'intègrent bien dans le régime alimentaire pauvre en glucides. Il offre également des plats principaux faibles en gras et des articles de côté pour apaiser ceux qui essaient de manger un régime plus sain pour le cœur.

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Low-Carb Main Entrees

Si vous suivez un régime faible en glucides, vous n'aurez aucun problème à trouver un plat principal chez Ruth's Chris, car presque tous les steaks, le poulet et les fruits de mer ont moins de 10 grammes de glucides par portion. Les filets petits et réguliers ont seulement 1 gramme de glucides par portion, et le steak de cow-boy cow-boy a 3 grammes de glucides. La portion de steak de New York, de la taille d'un déjeuner, a 4 grammes et la côtelette de veau 6 grammes.

Légumes à faible teneur en glucides

Si vous suivez un régime à faible teneur en glucides, la plupart des légumes sont un bon choix car ils sont plus faibles en amidon et en glucides que les pommes de terre, le pain et les pâtes. Une demi-portion d'épinards Ruth's Chris contient 6 grammes de glucides, et la même portion d'asperges en sauce hollandaise a seulement 4 grammes.

Plats principaux faibles en gras

La plupart des steaks Ruth's Chris sont riches en graisses saturées simplement en raison de leur persillage, ce qui les rend inappropriés pour un régime faible en gras. Cependant, il existe d'autres options pour ceux qui suivent un régime sain pour le cœur. Par exemple, la queue de homard est un excellent choix, étant donné qu'elle n'a que 130 calories et 4 grammes de gras par portion.

Plats principaux à haute teneur en protéines

Si vous mangez chez Ruth Chris, vous répondrez certainement à vos besoins en protéines pour la journée. Un petit filet contient 40 grammes de protéines, ce qui correspond presque aux besoins quotidiens en protéines pour une femme adulte en bonne santé. Pour une queue de homard, vous obtiendrez environ 24 grammes de protéines.

Desserts

Bien qu'ils ne s'inscrivent pas nécessairement dans le régime alimentaire pauvre en glucides ou en matières grasses, Ruth's Chris offre une variété de desserts pour parfaire votre expérience culinaire. Sachez simplement que ces desserts ne sont pas pauvres en calories. Par exemple, une portion de leur crème brûlée contient 45 grammes de matières grasses, 58 grammes de glucides et 680 calories. Pour la plupart des personnes, cela correspond au nombre de calories et de glucides nécessaires pour un repas complet et la quantité de graisse nécessaire pour une journée entière.