La vraie raison pour laquelle vous ne devriez jamais boire du champagne dans une tasse en plastique

Même si vous buvez rarement du champagne (à l'exception du mimosa occasionnel au brunch ou du toast de mariage requis), il y a de fortes chances que vous sirotiez un réveillon du Nouvel An pétillant. C'est pourquoi nous avons dû vous apporter ces nouvelles de rupture avant que vous absorbiez: Boire du Champagne de n'importe quoi autre qu'une flûte de verre sévèrement - nous répètent, sévèrement - diminue l'expérience.

Vidéo du jour

Bien que l'étude visait à l'origine à examiner la façon dont la taille et l'activité des bulles influent sur la qualité du champagne (beaucoup), la recherche a également montré que les deux types de styromousse et de plastique laissaient beaucoup à désirer. vient «vider» votre Champagne.

Alors, qu'ont-ils appris exactement des bulles? Les chercheurs ont constaté que plus les bulles sont petites et actives, plus l'amateur de Champagne est grand. Mais versez votre Cristal dans une coupe solo (l'horreur - um, non, vraiment), et tous les paris sont éteints. C'est parce que, les bulles collent à des gobelets en plastique, augmentant en taille avant de lentement ruisseler, Andrea Sella, professeur de chimie inorganique à l'University College de Londres, a expliqué à The Independent.

La ligne du bas: optez toujours pour une flûte à champagne traditionnelle. Ensuite, le meilleur choix est un autre verre à vin ou un verre. Et si vous êtes vraiment dans une impasse et que tout ce que vous pouvez trouver est une tasse en plastique (et prendre une gorgée de la bouteille serait considéré comme un faux pas social), soyez juste prêt pour que votre toast soit un peu différent dans les deux bulles et goût.

Maintenant, avant de penser que notre intérêt pour la Champagne est purement superficiel, nous voulons prendre un moment pour mettre en évidence ses bienfaits pour la santé, que vous pouvez récolter indépendamment du prix: Une étude britannique de 2009 a conclu que, comme le vin rouge est rempli de polyphénols - des antioxydants sains pour le cœur qui aident à abaisser la tension artérielle et à prévenir les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux.

Une autre étude britannique de 2007 a même suggéré que cela pourrait aider à protéger les cellules du cerveau, alors qu'une autre étude réalisée en 2013 a révélé qu'un à trois verres de Champagne par semaine peuvent améliorer votre mémoire.

Nous allons certainement boire à ça - à partir d'une flûte de verre, bien sûr!

Lire la suite:

Oh Dieu, nous sommes sur le point de vivre une pénurie mondiale de vin Qu'en penses-tu?

Faites-vous des folies ou économisez quand vous achetez du champagne? Êtes-vous surpris que cela a meilleur goût d'un verre? La recherche vous éloignera-t-elle des gobelets en plastique? Partagez votre opinion dans les commentaires ci-dessous!