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L'identification des allergies à la poire peut nécessiter un travail de détective, car les poires produisent relativement peu de réactions allergiques. En fait, les allergologues placent souvent ce fruit arboricole rarement allergène sur les menus des régimes de contrôle pour aider les patients à identifier d'autres allergies. Les personnes qui éprouvent des effets nocifs après avoir mangé des poires peuvent blâmer à tort l'intoxication alimentaire, qui partage de nombreux symptômes d'allergie. Les sensibilités aux pommes et aux coings peuvent en outre perturber le diagnostic d'un patient, alors qu'un médecin spécialiste des allergies se rendra compte que des problèmes avec ces fruits peuvent indiquer une allergie à la poire.
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Sensations de démangeaison
Le picotement, la démangeaison ou la sensibilité peuvent constituer les premiers signes d'allergies à la poire. Les démangeaisons peuvent commencer dans la bouche, les lèvres et la gorge, ou dans les doigts après la manipulation des poires. Comme l'indique le National Institutes of Health (NIH), une fois que les allergènes sont ingérés, les symptômes d'allergie alimentaire se développent le long du tube digestif. Les démangeaisons peuvent commencer au contact et progresser au fur et à mesure que les allergènes traversent la circulation sanguine et les organes digestifs. Les muqueuses sont particulièrement sensibles aux démangeaisons, qui peuvent se propager aux yeux et à d'autres zones.
Gonflement
L'inflammation suit généralement une réaction allergique immédiatement ou dans une heure environ. La Mayo Clinic identifie les lèvres, la langue, le visage et la gorge comme des sites pouvant présenter un gonflement évident en raison d'allergies à la poire. Une inflammation sévère peut rendre difficile la vue ou la respiration.
Rash
La peau est desservie par de nombreux vaisseaux sanguins qui transportent des protéines allergènes ainsi que des nutriments et des déchets. Comme les effets des allergies de poire se propagent à la peau, les symptômes d'allergie à l'eczéma suivent. Selon le NIH, la peau d'un patient peut former des éruptions rouges, squameuses, ou des ruches douloureuses dans lesquelles la peau enflammée développe des saignements surélevés. Comme de nombreux types de réactions allergiques provoquent des éruptions cutanées, ces symptômes ne peuvent être associés aux poires que si les fruits ont été récemment ingérés.
Problèmes digestifs
Une allergie aux poires finira par affecter le système digestif. L'Université du Maryland Medical Center note que cela peut prendre deux heures ou plus, peut-être d'abord apparaître comme une douleur abdominale. Les crampes d'estomac et les vomissements peuvent être forts et se manifester soudainement. Les patients peuvent également souffrir de diarrhée. Ces symptômes d'allergie sont similaires à ceux d'une intoxication alimentaire, mais lorsqu'ils sont combinés avec d'autres signes, ils peuvent indiquer le problème d'un patient avec des poires et des fruits associés.
Anaphylaxie
L'anaphylaxie est la réaction allergique la plus rare et la plus sévère à un aliment et nécessite un traitement d'urgence. Les problèmes digestifs et respiratoires combinés avec une baisse de la pression artérielle créent un déséquilibre systémique qui menace le métabolisme global du corps.La Mayo Clinic signale que les signes d'anaphylaxie incluent des étourdissements, un essoufflement, un pouls irrégulier et une perte de conscience.
