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Hé, buveurs de vin, vous feriez mieux de vous approvisionner avec vos bouteilles préférées - il est probable qu'il y aura une grave pénurie de vin dans le monde dans un très proche avenir. En raison des conditions climatiques extrêmes en Europe et des incendies dévastateurs en Californie, la production mondiale devrait baisser de 8,2% en 2018 par rapport à 2016. Et non seulement il y aura moins de vin l'année prochaine, mais les prix sont déjà en hausse.
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"Nous prévoyons toujours une baisse spectaculaire de la disponibilité du vin jusqu'en 2018", a déclaré à CNNMoney Stephen Rannekleiv, stratège mondial des boissons chez Rabobank. "Nous nous attendons à ce que la baisse [de la consommation] soit ressentie de la façon la plus tangible dans les niveaux inférieurs. "
Ensemble, les pays européens d'Espagne, d'Italie et de France produisent plus de la moitié du vin mondial, et cette année les conditions météorologiques dans ces régions n'étaient pas favorables pour le raisin. Selon les données de Global Economic Vitiviniculture, les niveaux de production ont atteint leur niveau le plus bas en Italie, en France, en Espagne et en Allemagne. Au début du printemps, les vignes de certaines régions d'Europe ont été frappées par de fortes tempêtes de grêle et de gelées, tandis que d'autres parties du continent ont connu un temps inhabituellement chaud et des sécheresses plus tard en été.
CNNMoney explique qu'un temps inhabituellement chaud fait mûrir le raisin plus tôt que d'habitude, ce qui fait que le fruit finit plus petit que la moyenne. "Il n'est pas inhabituel pour l'un de ces trois producteurs [l'Italie, l'Espagne et la France] d'avoir une année sabbatique, mais nous avons rarement vu de telles mauvaises récoltes simultanément", a ajouté Rannekleiv.
"Tout le monde récolte cette année, ce qui conduit généralement à un rendement plus faible", a déclaré Richard Halstead, co-fondateur de Wine Intelligence, une société d'études de marché et de conseil, sur le site. Et un rendement inférieur entraîne des augmentations de prix, certaines variétés augmentant jusqu'à 10%. "L'augmentation des prix des vins en vrac italiens et espagnols est particulièrement sensible, et elle a commencé dès le mois de mai, lorsque les premières menaces à la production se sont matérialisées", a expliqué Rannekleiv.
Ce qui s'est passé aux États-Unis, le quatrième plus grand producteur au monde, n'a pas aidé à améliorer la situation: la Californie, qui abrite de nombreux vignobles de renommée internationale, ne peut vraiment pas aider à faire la situation est rendue beaucoup plus difficile à cause des incendies de forêt catastrophiques qui ont fait des ravages dans le pays viticole du nord de la Californie en octobre. Bien que 90 pour cent des raisins aient déjà été récoltés dans le nord de la Californie lorsque les incendies dévastateurs sont survenus, il est fort possible que les raisins restants subissent des dommages causés par la fumée.
Et la nouvelle devient encore plus lugubre. Bien qu'il soit probable que vous puissiez toujours obtenir votre pinot noir préféré de Napa Valley ou de Sonoma l'année prochaine, il est possible que les récoltes futures soient négativement affectées par la catastrophe.Explique Michael Kaiser, vice-président de WineAmerica: "Le vrai danger est la perte potentielle de dommages aux vignes pour les années à venir. Nous sommes loin de savoir ce que cela pourrait signifier pour les établissements vinicoles. "
De plus, 2016 n'a pas non plus été une bonne année pour le vin, avec le réchauffement de la planète qui frappe durement l'industrie. Les pays d'Amérique du Sud comme l'Argentine, le Chili et le Brésil ont vu leur production diminuer de 21 à 50% en raison d'un modèle de «super El Niño».
La bonne nouvelle est que de nombreux producteurs mondiaux se préparent à des années aussi désastreuses en maintenant un excédent (en d'autres termes, ils produisent plus de vin que ce qui est consommé chaque année). CNN rapporte que l'Organisation internationale de la vigne et du vin estime que l'excédent était d'environ 2 milliards de litres en 2016.
Mais parce que les prix du vin ont historiquement augmenté pendant les pénuries, vous pourriez vouloir écarter quelques cas de vinos go-to dès que possible, juste pour être en sécurité. Avoir un surplus personnel de vin ne fait jamais de mal à personne!
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Qu'en penses-tu?
Êtes-vous surpris que les conditions météorologiques puissent avoir un impact négatif aussi important sur l'industrie du vin? Voulez-vous payer plus d'argent pour vos vins préférés, ou allez-vous passer à un type moins cher si le prix augmente? Pensez-vous que 2018 suivra la même tendance? Laissez-nous vos pensées dans la section des commentaires!
