Renseignements nutritionnels sur la racine de pissenlit

Vous voudrez peut-être réfléchir à deux fois avant de sortir ces pissenlits dans votre jardin, ou pire, de les pulvériser avec un désherbant. Les pissenlits sont en fait pleins de nutriments, avec presque chaque partie d'être bénéfique pour les humains d'une manière ou d'une autre. Les racines des pissenlits sont particulièrement puissantes et ont été utilisées dans de nombreuses cultures différentes, y compris en Chine, pendant des milliers d'années. Les remèdes de pissenlit ne sont pas réglementés par la FDA, par conséquent toujours discuter de l'utilisation avec votre médecin avant de commencer.

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Contexte

Techniquement connu sous le nom de Taraxacum officinale, les pissenlits poussent à l'état sauvage partout dans le monde. Selon le livre, "Une prescription pour la guérison à base de plantes", les pissenlits sont même cultivés comme des herbes en Chine, en France et en Allemagne. En médecine chinoise, il est connu sous le nom de Pu Gong Yin, et il est utilisé pour dégager la chaleur, drainer l'humidité et expulser les toxines, selon TCMassistant. com. Les jeunes feuilles de la plante peuvent être mangées dans des salades et d'autres plats tandis que les racines sont généralement récoltées après que la plante a deux ans, déclare "Une prescription pour la guérison des herbes."

Ingrédients actifs

Selon «A Prescription for Herbal Healing», les racines de la plante de pissenlit contiennent un hydrate de carbone complexe appelé inuline. Les racines sont recueillies à l'automne, après que la plante a vieilli pendant deux ans pour assurer une puissance maximale. L'inuline a été montré pour aider à favoriser la santé d'os, améliorant la résilience et diminuant l'érosion, un article publié dans "Nutrition Research" en décembre de 2009.

Le pissenlit contient également des composés appelés sesquiterpène lactones, qui aident à éliminer les toxines du corps. Un article écrit dans le journal «Acta Biologica Hungarica» de juin 2010 discute des effets des lactones sesquiterpéniques sur le foie, indiquant qu'ils ont un effet protecteur contre l'hépatotoxicité ou la toxicité hépatique.

Avantages nutritionnels

"A Prescription for Herbal Healing" affirme que la racine de pissenlit est un purificateur du sang, favorisant la désintoxication par les reins et le foie. Le pissenlit est également utilisé comme diurétique naturel et n'épuise pas le corps de potassium comme les médicaments peuvent le faire. En fait, selon "The Healing Herbs", le pissenlit est plein de potassium. Il contient également des niveaux élevés de fer, de bore, de calcium, de silicium, de vitamine C et d'once pour contenir plus de bêta-carotène que les carottes, déclare "A Prescription for Herbal Healing". Le site Web du Dr Weil ajoute de la riboflavine, de l'acide folique, du B6, du cuivre et du manganèse à la liste.

Bienfaits pour la santé

Les teintures, les thés et les comprimés de pissenlit peuvent être utilisés pour diverses affections. Il peut être utilisé comme un diurétique, en aidant à réduire la rétention d'eau ainsi que de promouvoir la miction pendant l'infection de la vessie, dit "Une prescription pour la guérison à base de plantes."Le livre indique également qu'il ne devrait pas être utilisé comme un substitut des médicaments diurétiques, en particulier si vous souffrez d'hypertension.Le potassium qu'il contient peut aider à des crampes musculaires, et il est considéré comme un léger" amer ", ce qui signifie qu'il peut stimuler l'appétit et Elle est particulièrement utile à des fins de désintoxication, aidant le foie à métaboliser et à excréter des substances toxiques.

En raison de son lien avec la désintoxication, elle ne peut pas être prise avec certains médicaments. Discutez toujours de votre santé avec votre médecin avant de prendre un nouveau supplément ou une herbe.

Dosage

"Les nouvelles herbes médicinales" énumère les thés, les teintures et les comprimés comme les trois façons les plus courantes de prendre le pissenlit. Suivez les instructions du médecin ou de l'emballage Pour faire bouillir une préparation de racines pour le thé, le livre recommande simplement d'ajouter 2 à 3 cuillères à café de poudre de racine séchée à chaque tasse d'eau bouillante. refroidir, filtrer et boire jusqu'à 3 fois par jour. Le site Web du Dr Weil recommande également de manger les légumes verts et de cuire les racines, qui peuvent servir de légumes à la table.

Précautions avec la culture

Les graines de la plante de pissenlit ne sont pas comestibles, mais vous pouvez les planter pour cultiver vos propres herbes. Dr. Weil dit pour être sûr que le sol n'a pas été soumis à des engrais chimiques ou des pesticides. Coupez les têtes des pissenlits avant de les semer pour éviter de les répandre dans la cour de votre voisin, car ils pourraient ne pas voir les pissenlits comme vous le faites.