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L'une des préoccupations les plus importantes après avoir subi une crise cardiaque est de ne pas en avoir une autre. Selon l'American Heart Association, certaines des façons de s'assurer que cela n'arrivera pas, c'est de bien manger, de faire suffisamment d'exercice et de prendre des médicaments prescrits. Après une crise cardiaque, vous devrez réduire la quantité de graisse - en particulier les graisses saturées - et le cholestérol que vous mangez. Votre médecin peut également vous demander de réduire votre consommation de sodium. Vous pouvez développer une approche plus saine de ce que vous mangez et établir des habitudes alimentaires durables.
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Étape 1
Prendre un rendez-vous pour avoir votre sang prélevé tous les six à neuf mois pour tester votre taux de cholestérol total, les lipoprotéines de basse densité, les lipoprotéines de haute densité et les triglycérides. Tous les quatre font partie d'un panel de lipides sanguins et aideront votre médecin et votre diététiste à concevoir un régime sain pour votre cœur. Déposer les résultats de votre panel de lipides afin que vous puissiez comparer les résultats futurs contre eux.
Étape 2
Remplissez un inventaire alimentaire de cinq à sept jours dans un petit carnet ou sur le formulaire fourni par votre diététiste. Un inventaire de régime est une liste des quantités et des types d'aliments que vous mangez habituellement au cours d'une semaine normale. Soyez honnête et faites de votre mieux pour estimer la taille et le contenu des portions. Assurez-vous d'inclure les repas que vous mangez et pendant vos vacances.
Étape 3
Élaborer un plan pour l'échange de fast-foods et d'aliments riches en graisses saturées et en cholestérol pour des alternatives plus saines. Un bon endroit pour commencer est en se référant à l'USDA MyPlate. MyPlate remplace la pyramide alimentaire et est un moyen simple de diviser la nourriture que vous mangez en catégories. Chacune des catégories offre des suggestions pour les portions et les aliments qui s'inscrivent dans un plan général pour une alimentation saine.
Étape 4
Apprenez à estimer les tailles de portions. La plupart des produits commerciaux d'aujourd'hui sont tenus par la loi d'indiquer sur leurs étiquettes le nombre de portions par emballage, la taille moyenne des portions, les grammes de glucides, les graisses et les protéines ainsi que d'autres informations nutritionnelles. Si vous êtes à la maison, utilisez une petite balance pour vous familiariser avec le nombre de grammes ou d'onces d'une portion. Un autre moyen facile d'estimer la taille des portions consiste à utiliser le lien vers Conseils pour estimer les tailles de portions.Le graphique compare les tailles de portions moyennes avec les objets que vous connaissez. Par exemple, une crêpe a la taille d'un disque compact. Une tasse de salade verte est à peu près de la taille du poing moyen. Et 1/2 tasse de raisin est la même taille qu'une ampoule.
Étape 5
Échangez les graisses saturées et les gras trans comme le beurre, le saindoux et la margarine en bâtonnets pour des substituts sains. Les choix acceptables comprennent l'huile de canola, l'huile de maïs, l'huile d'olive et l'huile de tournesol. Vous pouvez également utiliser des noix, des olives et des avocats pour ajouter de l'huile ou de la graisse à vos repas sans augmenter votre taux de cholestérol.
Étape 6
Manger du poisson deux fois par semaine. Les poissons d'eau froide comme le saumon et le flétan sont riches en acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour réduire votre LDL ou mauvais cholestérol et augmenter votre HDL ou votre bon cholestérol. Si vous n'aimez pas le poisson, essayez de prendre des suppléments d'oméga-3. Vous pouvez les trouver dans les épiceries et les magasins d'aliments naturels.
Étape 7
Remplacer les fast-foods transformés avec des alternatives plus saines comme les fruits, les légumes et les grains entiers. Tous les trois sont faibles en gras et en sucre et contiennent des fibres solubles qui aident à réduire le cholestérol et le risque de certains types de cancer, selon un rapport de la Harvard School of Public Health.
Étape 8
Réduisez votre consommation de sel. La plupart des Américains mangent entre 2 900 et 4 300 milligrammes de sel par jour. Parce que le sodium est étroitement associé à l'hypertension artérielle chez de nombreuses personnes, envisagez de réduire votre consommation de sodium à moins de 2 300 milligrammes par jour ou 1 500 milligrammes par jour si vous êtes à risque d'hypertension artérielle, selon l'AHA. Mangez des viandes maigres fraîches, de la volaille, des blancs d'œufs et des soupes et des bouillons faibles en sodium plutôt que du poisson congelé, du jambon et du bacon, des aliments en conserve, du fromage et du beurre et du ketchup ou de la mayonnaise. Si vous devez manger des légumes en conserve, rincez-les avant de les faire cuire pour éliminer la plus grande partie du sel.
Choses dont vous aurez besoin
- Questionnaire diététique
- Petit carnet
- Échelle alimentaire
Conseils
- Commencez lentement et faites des changements permanents avec lesquels vous pouvez vivre. Apprenez à lire les étiquettes d'emballage. Soyez facile avec vous-même, mais efforcez-vous de faire des progrès.
Avertissements
- Évitez les régimes à la mode auxquels vous ne pourrez pas vous en tenir.
