Table des matières:
- Vidéo du jour
- Comment faire germer le riz dans un bocal
- Comment faire germer du riz avec le chiffon Méthode
- Choses dont vous aurez besoin
- Bouts
- Avertissements
Une alimentation crue est composée d'aliments naturels tels que des fruits, des légumes, des noix et des graines, et de certaines céréales. La nourriture ne peut pas atteindre une température de plus de 116 degrés Fahrenheit pour se qualifier de cru selon le site Web Raw Guru. Alors que les observateurs d'une alimentation crue peuvent manger du riz, seuls certains types sont viables et le riz doit être préparé par germination.
Vidéo du jour
Le riz ne peut pas être consommé à l'état cru. Il doit être hydraté, et dans le cas du régime cru, germé. Le riz blanc et le riz sauvage ne pousseront pas. Le meilleur type de riz est le riz brun à grain court ou moyen. Vous pouvez utiliser la méthode jar ou cloth.
Comment faire germer le riz dans un bocal
Étape 1
Placez le riz dans un bocal en verre. Faire tremper le riz dans l'eau avec le couvercle à mailles pendant 12-18 heures.
Étape 2
Vidangez l'eau du pot, puis rincez le riz.
Étape 3
Placez le pot à un angle de 45 degrés à l'abri de la lumière du soleil pour lui permettre de s'écouler.
Étape 4
Continuez à rincer le riz et à maintenir le pot en biais. Rincez et égouttez 2 à 3 fois pendant la journée. La germination du riz dure généralement environ un jour.
Comment faire germer du riz avec le chiffon Méthode
Étape 1
Faites tremper le riz pendant 12 à 18 heures, puis égouttez et rincez.
Étape 2
Placez un gant de toilette 100% coton humide au fond d'un bol plat.
Étape 3
Couvrez le gant de toilette avec le riz, puis placez un deuxième gant de toilette 100% coton mouillé sur le dessus.
Étape 4
Essuyez à nouveau les chiffons si nécessaire en ajoutant une petite quantité d'eau sur le dessus.
Étape 5
Laissez le riz germer pendant au moins 1 jour.
Choses dont vous aurez besoin
- Riz brun
- Bocal en verre
- Couvercle grillagé
- 2 débarbouillettes en coton
- Bol à fond plat
Bouts
- Les bocaux sont préférables la méthode de pot de verre. Des écrans de drainage peuvent être achetés, ou découpés dans un treillis en plastique. Thomas E. Billings, contributeur à Living-Foods. com, recommande le riz Wehani comme l'option la moins amère.
Avertissements
- Utilisez des débarbouillettes de couleur claire pour empêcher le colorant de s'infiltrer dans le riz. Gardez à l'esprit que le riz brun germé est souvent amer.
