Miel et reflux acide

Vous mettez du miel dans du thé chaud pour apaiser une gorge irritée, alors cela peut sembler être un bon aliment pour soulager le reflux acide ou les brûlures d'estomac. Beaucoup de colporteurs de remèdes maison soutiennent que le miel aide à guérir l'œsophage et à atténuer les symptômes de brûlures d'estomac. Mais il n'y a aucune preuve scientifique pour soutenir que le miel fonctionne de cette façon. En outre, selon Columbia University Health, le sucre - qui est essentiellement ce que le miel est - peut réellement aggraver les brûlures d'estomac.

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Reflux acide en profondeur

En cas de reflux acide, le sphincter inférieur de l'œsophage ne se ferme pas comme il le devrait après avoir mangé ou bu. Cela permet au contenu de votre estomac, un mélange acide, de remonter dans votre œsophage, l'organe qui transporte la nourriture dans votre estomac. L'acide gastrique dans votre œsophage est ce qui cause la sensation de brûlure, et vous pouvez avoir un goût amer au fond de votre gorge. Certains facteurs, tels que l'excès de poids, boire trop, fumer ou être enceinte, il est plus probable que vous fassiez l'expérience du reflux acide; les aliments, y compris les plats épicés, gras et sucrés, peuvent également déclencher un événement.

Le scoop sur le miel

Le miel est utilisé comme substance médicinale depuis des milliers d'années, en particulier comme agent antibactérien. Les abeilles occupées font du miel à partir du nectar des plantes à fleurs et le conservent dans les ruches comme source de nourriture. La saveur, la douceur, l'odeur et d'autres propriétés du miel dépendent du type de fleurs que les abeilles qui l'ont visité le plus souvent. Une fois que le miel est récolté, un certain nombre de choses peuvent lui arriver. Il peut être vendu brut, ou non transformé, ou il peut être très transformé. De toute façon, le miel est toujours principalement du sucre. Une cuillère à soupe de 21 grammes de miel contient 17. 25 grammes de sucres; l'eau et un petit peu de protéines comprennent l'autre 3. 75 grammes.

Réflux de miel et d'acide

Une théorie est que la viscosité du miel pourrait aider à enduire l'œsophage et diminuer les effets brûlants de l'acide gastrique. C'est la même raison que les gens boivent du lait pour le reflux acide. Mais c'est aussi un mythe; Bien que le lait puisse temporairement apaiser l'œsophage, il augmentera plus tard la production d'acide gastrique et aggravera les choses. La même chose est vraie pour le miel, car il s'agit principalement de sucre, et le sucre favorise la production d'acide.

Une meilleure façon de se sentir mieux

Si vous souffrez régulièrement de reflux acide, vous souffrez peut-être d'un reflux gastro-œsophagien et devriez consulter votre médecin. Pour les cas rares de reflux acide, plusieurs changements alimentaires et de style de vie peuvent faire une grande différence. Évitez les aliments déclenchés, tels que le café, l'alcool, le chocolat, la sauce tomate, les oignons et les agrumes. Mangez de plus petits repas, portez des vêtements amples et perdez du poids, ce qui enlève une partie de la pression de l'œsophage. Si la nuit est le pire moment pour vos brûlures d'estomac, évitez de manger dans les deux à trois heures avant le coucher et levez la tête de votre lit ou utilisez des oreillers supplémentaires pour positionner votre tête plus haut que votre estomac.