Le hockey du joueur de hockey

Le hockey est une activité anaérobique rapide qui demande beaucoup d'énergie. Les joueurs de hockey doivent s'assurer que leur nutrition est saine, qu'ils mangent suffisamment pour alimenter des séances d'entraînement exténuantes sur glace et hors glace et qu'ils mangent les bons types de macronutriments pour maintenir les muscles pendant une longue saison. Même les joueurs de hockey amateur doivent porter une attention particulière au régime alimentaire s'ils veulent avoir de la puissance explosive et de la vitesse sur la glace.

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Nutrition de base

Les aliments que vous mangez peuvent être classés en trois catégories principales: les glucides, les protéines et les graisses. Tous les athlètes devraient adopter une alimentation équilibrée avec un mélange sain de ces macronutriments. Pour un joueur de hockey, une décision importante est de décider du meilleur ratio pour une performance optimale dans un sport anaérobique de courte durée.

Peu importe le sport auquel vous participez, il est essentiel d'absorber suffisamment de glucides. Les glucides sont la source d'énergie du corps, fournissant le glycogène utilisé pendant l'activité. Si un athlète ne mange pas assez de glucides, le corps utilisera la graisse et la masse musculaire pour l'énergie, ce qui n'est pas idéal. Les glucides doivent représenter au moins 45% à 60% de l'apport calorique quotidien d'un joueur de hockey, selon les directives nutritionnelles de la National Strength and Conditioning Association.

Carb Count

L'American Dietetic Association a recommandé de 5 à 7 g de glucides par kg, ou 2, 2 lb de poids corporel par jour. Un athlète d'endurance consommerait jusqu'à 12 g par jour par 2. 2 lb, et un joueur de hockey sérieux voudrait être à un niveau élevé, basé sur l'âge, le poids corporel et le niveau d'activité. Une analyse minutieuse par un diététicien ferait en sorte qu'un joueur mange suffisamment de calories et suffisamment de glucides chaque jour pour maximiser et maintenir l'énergie.

Repas d'avant-match et d'après-jeu

Avant un entraînement difficile, un joueur de hockey devrait manger un repas riche en glucides complexes pour s'assurer qu'il a les réserves de glycogène nécessaires à son entraînement. Les pains multigrains, les légumes, les haricots et le riz fonctionnent bien. Prévoyez au moins deux heures pour digérer la nourriture.

Assurer une hydratation maximale. Une pinte de liquide deux heures avant l'activité fournit l'hydratation dont vous avez besoin pour un jeu ou une séance d'entraînement, mais permet également l'arrêt d'une salle de bain avant de sortir sur la glace.

Après un entraînement ou un jeu, vous disposez d'une «fenêtre» optimale de 30 minutes à 90 minutes pour reconstituer le plus efficacement les protéines que vous avez utilisées lors d'exercices intenses, selon le Conseil sur la forme physique du département de l'Agriculture des États-Unis. Les diététiciens du sport recommandent aux athlètes de s'assurer que leur repas d'après-jeu soit riche en protéines, assez faible en gras, qu'il soit facile à digérer et qu'il contienne des glucides faciles à digérer pour reconstituer le glycogène. Les aliments à considérer comprennent les smoothies, les sandwichs et les céréales.C'est le moment où les barres sucrées et même les bonbons à mâcher fonctionnent bien pour augmenter rapidement la glycémie.

Maintien du muscle

L'entraînement intense, en particulier la résistance ou l'entraînement en force, augmente les besoins en protéines d'un athlète. Une recommandation générale pour la plupart des gens, selon le site Web de l'École de santé publique de Harvard, est au moins. 8 g de protéines par kg de poids corporel. Un joueur de hockey pourrait avoir besoin de 1,7 g par kg, selon les directives nutritionnelles de l'American College of Sports Medicine 2009.

Pour un athlète sérieux, il est important de reconstituer les réserves de protéines à chaque repas, mais surtout après un entraînement intense. Bien que la nourriture ordinaire fonctionne bien, elle peut prendre plus de temps à digérer. Certains joueurs de hockey peuvent préférer une boisson protéinée. Une boisson protéinée ou une boisson est facile à digérer, et vous pouvez la consommer rapidement pendant la «fenêtre». Elle vous permet également d'atteindre un équilibre optimal entre les protéines et les glucides après un entraînement.

Rôle de la graisse

Chaque athlète a besoin d'une quantité suffisante de graisses dans l'alimentation - non seulement pour une absorption optimale de la santé et des vitamines, mais aussi pour s'assurer qu'elle est capable de consommer suffisamment de calories pour répondre aux besoins énergétiques quotidiens. Pourcentage de calories quotidiennes provenant de sources de matières grasses, avec moins de 10% de gras saturés.