Bon petit déjeuner régime alimentaire

Les beignets peuvent sembler délicieuses tôt le matin, mais votre corps vous remerciera de les avoir poussés de côté et de ramasser un morceau de pain grillé aux fruits ou au blé au lieu. Évitez le piège salé des burritos de petit-déjeuner et des sandwichs aux œufs chargés de bacon en faveur des céréales enrichies ou de la farine d'avoine.

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Recommandations diététiques

Avant de choisir vos aliments pour le petit-déjeuner, consultez les Directives diététiques pour les Américains du Département américain de la santé et des services sociaux. Plus vous rapprochez votre alimentation de ces recommandations, plus vous aurez de vitamines, de minéraux et d'éléments nutritifs - ainsi que moins de matières grasses, de calories et de sel. Pour le régime moyen de 2 000 calories, vous devriez avoir 2 tasses de fruits par jour, 3 oz. de grains entiers et 3 tasses de produits laitiers sans matières grasses ou à faible teneur en matières grasses. Préparez-vous à consommer au moins une partie de ces aliments pendant le petit-déjeuner à travers des menus tels que des fruits frais, du yogourt et du pain grillé au blé entier.

Choix à faible teneur en sodium

Les directives diététiques recommandent de consommer moins de 2 300 mg de sodium par jour. Il est difficile de rester dans cette limite lorsque vous mangez des aliments gras et riches en sodium, comme du bacon, des saucisses ou des sandwiches de fast-food. Selon le Centre pour la science dans l'intérêt public, trois liens de Johnsonville Original liens de saucisse contiennent 490 mg de sodium. Si vous prenez un biscuit aux œufs, au bacon et au fromage McDonald's, vous obtenez 1, 230 mg de sodium - un peu plus de la moitié de votre maximum quotidien. Les aliments à faible teneur en sodium ont également tendance à être plus faibles en gras et en calories. Passer le sel et vous risquez de sauter des grammes de graisse inutiles ainsi.

Diètes DASH

Dans «Votre guide pour réduire votre tension artérielle avec DASH», le département de la Santé et des Services sociaux des États-Unis présente une semaine de menus riches en sodium et riches en nutriments. Les idées de petit-déjeuner sain comprennent des céréales de petit déjeuner enrichies avec du lait faible en gras, du jus de fruits, des fruits frais, de la farine d'avoine instantanée saupoudrée de cannelle, des bagels de blé entier avec 1 c. de beurre d'arachide, toast de blé entier avec 1 c. de margarine, yogourt sans gras et barres granola à faible teneur en matière grasse.

Utilisation d'éléments de garde-manger

Vous pouvez également utiliser des articles déjà dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger pour créer un petit-déjeuner sain et nutritif. Selon la clinique Mayo, vous pouvez préparer une farine d'avoine saine avec des amandes bonnes pour la santé ou des baies séchées. Si vous êtes habitué aux œufs, la clinique suggère de remplir une pita de blé entier avec des œufs durs. Sautez des œufs brouillés ou trop faciles - il est trop tentant d'ajouter du sel, soit à partir du shaker ou sous la forme de sauce piquante chargée de sodium. Utilisez des crêpes et des gaufres à grains entiers et garnissez-les de fruits frais. Au lieu d'un burrito, envelopper une tortilla de maïs autour des légumes, de la salsa et du fromage faible en gras.

Manger

Lorsque vous êtes confronté à un menu complet de bacon, de pancakes et de saucisses, l'American Heart Association vous propose des omelettes au blanc d'œuf, du jambon maigre, des gaufres de blé entier et des céréales chaudes..Si vous mangez du pain grillé ou des bagels, assurez-vous qu'ils sont faits de blé entier et garnis de confiture ou de fromage cottage plutôt que de beurre. Demandez des versions sans gras ou faible en gras du lait, du yogourt et du fromage à la crème pour maintenir votre régime alimentaire sur la bonne voie.