Fruits qui causent des ballonnements et du gaz

Tous les fruits ont le potentiel de produire du gaz car ils contiennent des hydrates de carbone, dont certains ne sont pas bien digérés. Lorsque ces hydrates de carbone atteignent les intestins, les bactéries les décomposent en utilisant un processus qui entraîne des gaz. Certains fruits, cependant, sont plus susceptibles de causer des gaz que d'autres parce qu'ils contiennent plus de glucides qui ne sont pas bien digérés, qui comprennent le fructose et les fibres.

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Fruits riches en fructose

Les fruits qui contiennent plus de fructose que de glucose sont plus susceptibles de causer des problèmes digestifs que ceux qui contiennent des quantités plus égales de ces sucres ou plus de glucose que le fructose, en particulier chez les personnes atteintes d'une maladie appelée fructose malabsorption ou d'autres problèmes digestifs. Cela comprend les pommes, le miellat, la pastèque, les poires, la goyave, la mangue, la papaye et les fruits des étoiles. Les jus de fruits ont tendance à être l'une des sources les plus concentrées de fructose, donc vous pouvez aussi les éviter si vous avez des problèmes de gaz après avoir mangé des fruits.

Fruits riches en sucre total

Les fruits qui contiennent une grande quantité de sucre en général peuvent fournir plus de 3 grammes de fructose, même s'ils ne contiennent pas plus de fructose que de glucose, ce qui pourrait contribuer au gaz. Ces fruits comprennent les litchis, les raisins, les cerises et les kakis, ainsi que les fruits secs, y compris les abricots, les figues, les dattes, les raisins secs, les prunes, les groseilles, les pommes, les poires et les raisins secs. Les bananes tombent également dans cette catégorie, avec une banane moyenne fournissant 4. 9 grammes de fructose et 5 grammes de glucose.

Fruits à haute teneur en fibres

Les fruits riches en fibres peuvent augmenter le risque de gaz, surtout si vous n'avez pas l'habitude de manger beaucoup de fibres. Les gens ne peuvent pas digérer la fibre, mais les bactéries dans le tube digestif la décomposent, et ce processus peut causer des gaz. Augmentez progressivement la quantité de fruits et d'autres aliments contenant des fibres que vous mangez, et cela ne devrait pas poser de problème. Certains des fruits les plus riches en fibres comprennent les fruits secs, les pommes, les baies, les grenades, les kumquats, les goyaves, les kiwis, les poires, les pêches, les nectarines et les papayes.

Les fruits moins susceptibles de provoquer des gaz

Un article publié dans le «Journal of the American Dietetic Association» en 2006 recommande aux personnes souffrant de malabsorption du fructose et aux problèmes digestifs de choisir des fruits à plus faible teneur en sucre et en fructose., baies, fruits à noyau, kiwis, ananas, jacquier et fruit de la passion. Comme ces fruits sont encore riches en fibres, en manger beaucoup à la fois peut causer du gaz chez certaines personnes.