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Les personnes qui cherchent à augmenter les niveaux d'hormone de croissance, qui augmentent la force, la masse musculaire et l'énergie, consomment souvent des aliments ou des suppléments enrichis en ornithine. Ornithine est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que votre corps est capable de le produire seul, selon le système de santé de l'Université du Michigan. Puisque l'ornithine peut être trouvée dans beaucoup de types d'aliments riches en protéines, la déficience est rarement un problème à moins que les gens soient extrêmement mal nourris, enceintes, végétariens ou végétaliens.
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Viande
Ornithine peut être trouvée dans la viande, selon la base de connaissances des suppléments nutritionnels. Les culturistes ont tendance à consommer des aliments riches en protéines tels que le bœuf, le poulet et le porc pour améliorer le gain et la récupération musculaire. Ornithine dans la viande peut aider à stimuler la libération des hormones de croissance, ce qui peut conduire à une augmentation de la taille et de la force musculaire. En plus d'être riche en ornithine, la viande est également abondante en nutriments importants tels que le zinc, le sélénium et le fer, qui ont des propriétés antioxydantes. Pour récolter les bienfaits de la viande sur la santé, assurez-vous d'acheter de la viande maigre parce qu'elle est plus faible en gras saturés et en cholestérol que la viande très marbrée.
Oeufs
Pour les végétariens, les œufs sont une bonne source d'ornithine, selon le système de santé de l'Université du Michigan. Faciles à manger, les œufs sont non seulement une bonne source de protéines, mais aussi des vitamines telles que les vitamines A et E. Les œufs contiennent également de la choline, un nutriment qui peut aider au fonctionnement du cerveau adulte. Si vous choisissez de manger des œufs pour leurs bienfaits en matière d'ornithine et d'éléments nutritifs, envisagez d'acheter des œufs biologiques car ils ne contiennent pas d'antibiotiques ni de pesticides.
Poisson
En plus d'être une bonne source d'ornithine, le poisson est également une bonne alternative aux produits carnés gras comme source de protéines. Certains poissons d'eau froide, tels que le saumon, le maquereau et le hareng, sont riches en acides gras oméga-3, qui sont bons pour les personnes ayant un cœur sain ainsi que pour les personnes à risque de maladie cardiovasculaire. Le poisson aide à abaisser les graisses du sang appelées triglycérides, selon la clinique Mayo. Manger du poisson grillé ou cuit au four deux fois par semaine est généralement recommandé de récolter les avantages pour la santé de manger du poisson.
Produits laitiers
Les produits laitiers sont une excellente source d'ornithine et d'éléments nutritifs comme le calcium, les protéines, le potassium, le phosphore et les vitamines A et E. Les produits laitiers faibles en gras peuvent aider à renforcer les muscles et les os. et vous aider à mieux gérer votre poids. Les produits laitiers comprennent le lait, le fromage et le yogourt. Pour ceux qui sont intolérants au lactose, considérez le lait de soja et le fromage de yogourt ou prenez des comprimés d'enzymes pour vous aider à consommer des produits laitiers.
