Poisson Huile et vitamine E

L'huile de poisson et la vitamine E sont des substances qui peuvent être obtenues par des sources alimentaires ou en prenant des suppléments. L'huile de poisson est surtout connue pour ses fortes concentrations d'acides gras oméga-3 - des gras sains qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque. La vitamine E est une vitamine liposoluble dont les propriétés antioxydantes peuvent protéger contre le cancer et les maladies cardiaques. Certains chercheurs croient que la prise de vitamine E à côté de l'huile de poisson peut fournir des avantages supplémentaires.

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Propriétés de l'huile de poisson

Les suppléments d'huile de poisson sont extraits de poissons naturellement riches en graisses. Parmi ceux-ci sont le maquereau, le thon, le hareng, le saumon et la morue. Alors que l'huile de poisson est utilisée pour traiter un certain nombre de conditions, MedlinePlus note qu'il s'est avéré efficace pour abaisser les triglycérides élevés. Les niveaux élevés de triglycérides peuvent entraîner des maladies cardiaques et le diabète. L'huile de poisson contient deux acides gras oméga-3 particulièrement importants: l'acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et l'acide docosahexaénoïque, ou DHA. Selon un article publié en 2007 dans «Alternative Medicine Review», le DHA et l'EPA peuvent chacun améliorer la qualité de vie en améliorant l'humeur et la fonction cognitive, ainsi qu'en réduisant le risque de décès prématuré.

Propriétés de la vitamine E

La vitamine E est une vitamine antioxydante qui joue un rôle important dans la protection des cellules contre les effets néfastes des radicaux libres - des molécules indésirables qui contribuent au développement du cancer et des maladies cardiovasculaires. maladie. Les aliments riches en vitamine E comprennent les noix, les graines et les huiles végétales. Le Bureau des suppléments diététiques des National Institutes of Health note qu'il a été démontré que la vitamine E empêche les lipoprotéines de basse densité, ou «mauvais» cholestérol, de s'oxyder - ou de devenir électroniquement instable par la perte d'électrons. Cela peut être crucial dans la prévention de l'athérosclérose, une condition caractérisée par le durcissement des artères, ce qui peut conduire à une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral.

Avantages combinés

Selon l'Institut Linus Pauling, la combinaison d'acides gras oméga-3 et d'une consommation accrue de vitamine E peut présenter des avantages supplémentaires. En effet, la vitamine E peut jouer un rôle important. rôle dans la prévention des acides gras polyinsaturés, tels que ceux dans l'huile de poisson, de s'oxyder, ou rance. Pour cette raison, de petites quantités de vitamine E sont souvent incluses dans les suppléments d'huile de poisson pour éviter leur détérioration. L'institut note également, cependant, qu'il n'est pas encore clair si les acides gras oméga-3 sont facilement oxydés dans le corps, comme ils sont à l'extérieur du corps. Une étude publiée en 2000 dans «Médecine et science dans les sports et l'exercice» a conclu que la supplémentation en vitamine E, lorsqu'elle est prise à côté de l'huile de poisson, était capable de réduire les dommages oxydatifs chez les rats. L'huile de poisson peut également réduire les niveaux de vitamine E dans le corps, ce qui fournit une raison supplémentaire de prendre les deux ensemble.

Risques combinés

Bien qu'il puisse y avoir un avantage à consommer des suppléments de vitamine E aux côtés de l'huile de poisson, il existe également certains risques potentiels. Puisque l'huile de poisson et la vitamine E peuvent augmenter le risque de saignement, les personnes qui prennent des anticoagulants ou qui présentent un risque élevé de saignement devraient éviter cette combinaison. L'Office of Dietary Supplements note que l'apport quotidien recommandé pour la vitamine E pour les personnes de 14 ans et plus est de 15 milligrammes, dans la limite supérieure tolérable de 1 000 milligrammes pour les 19 ans et plus. Selon MedlinePlus, jusqu'à 3 grammes d'huile de poisson par jour sont probablement sans danger. Cependant, des doses plus élevées peuvent augmenter le risque de saignement.