Table des matières:
- Vidéo du jour
- Nausées et vomissements
- Difficulté à digérer les aliments
- Perte d'appétit
- Symptômes pseudo-grippaux
Une intoxication alimentaire, également appelée maladie d'origine alimentaire, survient après que vous ayez consommé de la nourriture contaminée avant ou pendant sa préparation. Selon la clinique Mayo, tout le monde qui consomme des aliments contaminés ne sera pas empoisonné par la nourriture; Cela dépend de la probabilité que les bactéries survivent dans votre environnement interne. L'intoxication alimentaire peut commencer dans quelques heures ou les signes peuvent ne pas apparaître pendant quelques jours.
Vidéo du jour
Nausées et vomissements
L'un des premiers signes d'intoxication alimentaire est la nausée, affirme la Clinique Mayo. Ceci est un signe direct que votre corps a de la difficulté à accepter la nourriture que vous avez consommée. La nausée peut provoquer des vomissements, mais pas dans tous les cas. De nombreux patients déclarent se sentir légèrement mieux après avoir vomi.
Difficulté à digérer les aliments
Les bactéries présentes dans les aliments contaminés peuvent altérer la capacité de votre organisme à digérer les aliments. Cela peut entraîner une diarrhée aqueuse ou uniforme. Dans les cas graves, vous pourriez remarquer du sang dans la diarrhée. Selon l'Université du Maryland Medical Center, certains patients éprouvent également des douleurs abdominales et des crampes d'estomac. Il est important d'aviser votre médecin immédiatement afin qu'il puisse surveiller la progression de vos symptômes. Il est également important pour vous de rester hydraté, car vous pourriez perdre des liquides en excès avec la diarrhée.
Perte d'appétit
Selon la clinique Mayo, la perte d'appétit est assez fréquente avec l'intoxication alimentaire, d'autant plus que votre corps tente de se débarrasser de la nourriture contaminée consommée auparavant. Il est cependant important de manger afin de maintenir votre niveau d'énergie. Choisissez des aliments fades tels que des bouillons, des craquelins, du riz ou des pommes de terre, surtout si vous avez des nausées. Évitez les aliments riches en gras ou épicés ainsi que les produits laitiers.
Symptômes pseudo-grippaux
Vous pourriez avoir l'impression de tomber malade dans les heures qui suivent la consommation de la nourriture contaminée. En plus de la nausée, vous pouvez vous sentir fatigué ou faible. Certains patients développent de la fièvre et des frissons. Surveillez la progression de vos symptômes et tenez votre médecin à jour pour lui donner un aperçu de la méthode de traitement la plus efficace.
