Le chocolat pourrait disparaître dans les prochaines décennies

> Si vous êtes une de ces personnes qui ne peuvent pas imaginer un monde sans chocolat, vous pouvez vous asseoir pour cela parce que nous avons des nouvelles pas si douces: les experts prédisent que le chocolat pourrait disparaître dès 2050. Comme dans "gone forever", grâce au changement climatique.

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Des scientifiques de l'Administration océanique et atmosphérique nationale ont révélé il y a quelques années que les plantes de cacao, qui contiennent des graines de chocolat et de cacao, disparaîtront au cours des prochaines décennies en raison du réchauffement conditions météorologiques. Pas cool, non?

Mais avant que vous ne paniquiez complètement et n'investissiez votre épargne-vie en stockant tout ce qui concerne le chocolat, il y a encore de l'espoir: Mars Candy Company s'est associée à l'Université de Californie Berkley, et ils pensent être capable de sauver l'avenir des cultures de cacao.

Voici l'affaire: les plantes de cacao ne peuvent pas être cultivées n'importe où. Selon Business Insider Royaume-Uni, les plantes difficiles à croître ne peuvent pousser que dans les terres humides à environ 20 degrés au nord et au sud de l'équateur, où la température, la pluie et l'humidité restent relativement constants tout au long de l'année. "C'est pourquoi plus de la moitié de l'inventaire mondial de chocolat provient de deux pays d'Afrique de l'Ouest - la Côte d'Ivoire et le Ghana.

Mais en raison du réchauffement climatique, la hausse des températures dans ces régions ne sera pas adaptée au cacao dans les prochaines décennies et les cultures devront être poussées à 1 000 pieds d'altitude dans les montagnes si elles espère survivre. Encore plus problématique? La majeure partie de ce terrain est préservée pour la faune.

Les scientifiques de Mars et UC Berkley utilisent une nouvelle technologie appelée CRISPR (qui est synonyme de répétitions palindromiques courtes régulièrement espacées) pour modifier l'ADN des plantes, les modifiant génétiquement afin qu'elles puissent survivre aux températures plus chaudes. Actuellement, des rangées de petits plants de cacao vert sont plantés dans des serres réfrigérées dans le nouveau bâtiment de biosciences de l'école. L'espoir est qu'ils survivront et prospéreront dans le climat plus sec et plus chaud.

Si l'expérience réussit, les amateurs de chocolat du monde entier peuvent se détendre un peu. Si non, espérons que le réchauffement climatique est pris au sérieux - pour le bien de notre chocolat sinon de la planète!

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Qu'en penses-tu?

Êtes-vous surpris que le chocolat puisse disparaître d'ici 2050? Y a-t-il d'autres produits alimentaires qui, selon vous, seront également menacés? Devrions-nous investir plus d'argent dans la recherche pour des projets comme celui-ci? Partagez votre opinion dans les commentaires!