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La génétique n'est pas le seul facteur déterminant d'une attitude positive. Les principaux nutriments tels que les acides gras oméga-3, les fibres et les vitamines B peuvent aider à remonter le moral. Ces nutriments contribuent aux fonctions du corps en stabilisant les niveaux de sucre dans le sang et en améliorant le fonctionnement des neurotransmetteurs et des nerfs. Choisir des aliments riches en nutriments et devenir actif peut vous aider à avoir l'air et à vous sentir mieux. S'il vous plaît assurez-vous de vérifier avec votre médecin avant d'ajouter de nouveaux suppléments à votre régime alimentaire.
Acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels qui favorisent le développement normal du cerveau, des yeux et des nerfs, comme l'expliquent Chang, Chen et Su dans le Journal of Psychiatrie cardiovasculaire et neurologie. Trois formes importantes d'acides gras oméga-3 comprennent l'acide docosahexaénoïque, ou DHA, l'acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et l'acide α-linolénique, ou ALA. Ceux-ci améliorent la capacité des récepteurs des cellules cérébrales à comprendre et à utiliser les neurones du cerveau. Selon la Public Library of Science, les carences en oméga-3 peuvent entraîner une dépression en raison de l'effet négatif sur la transmission de la sérotonine et de la dopamine. Ces deux substances chimiques du cerveau sont connues pour affecter les niveaux d'humeur.
Les fruits de mer, en particulier les poissons gras sauvages tels que le saumon sauvage ou le bar sont riches en DHA et en EPA, formes que le corps peut utiliser directement sans avoir à les décomposer. Les sources végétales d'oméga-3 telles que les noix, les graines de lin moulues et le soja contiennent la forme ALA. Assurez-vous de toujours choisir la graine de lin qui est moulue, sinon le corps ne peut pas absorber le nutriment. Breanne M Anderson et David W. Ma, écrivant dans Lipids in Health and Disease, affirment que si les sources à base de plantes sont un excellent choix, l'organisme doit ensuite convertir l'AAL en EPA puis en DHA pour absorber et profiter des nutriments.. Le taux de conversion de l'ALA en DHA et en EPA est estimé à moins de 5%.
Il existe une option pour un régime végétarien ou végétalien à la recherche d'une source directe de DHA et d'EPA appelée spiruline. Ceci est un complément alimentaire fabriqué à partir d'algues bleu-vert.
Aliments riches en acides gras oméga-3: saumon, truite d'eau douce, loup de mer, noix, graines de lin moulues.
Vitamine B-6
La vitamine B-6 est une vitamine hydrosoluble essentielle à la formation de neurotransmetteurs tels que la sérotonine et la dopamine, comme l'explique l'Office of Dietary Supplements. Ces neurotransmetteurs sont nécessaires pour la communication cellulaire normale et de faibles niveaux de sérotonine ont été associés à la dépression et aux migraines.
B6 aliments riches: céréales enrichies, saumon, banane, pois chiches ou farine d'avoine enrichie.
Fibre
La fibre se retrouve dans de nombreux aliments tels que les légumes, les fruits entiers et les légumineuses.C'est un type d'hydrate de carbone ou de fourrage grossier qui ne peut pas être décomposé et digéré par le corps. Les deux types de fibres sont solubles et insolubles. Le premier peut être partiellement dissous dans l'eau et le second ne peut pas. L'école de santé publique de Harvard suggère que la farine d'avoine, les pommes et les haricots sont une riche source de fibres solubles, tandis que le céleri, les concombres, les carottes et le riz brun sont riches en fibres insolubles. Le journal américain de la nutrition clinique montre que la consommation de fibres avec un repas aide à stabiliser les sucres sanguins et à prévenir les pics et les baisses de sucre dans le sang, qui à leur tour pourraient vous rendre léthargique et irritable.
Les aliments riches en fibres comprennent les légumes, les fruits entiers, les pois chiches, les lentilles et les légumes-feuilles tels que les épinards et le chou frisé.
Les aliments qui vous font craquer
Le sucre peut faire fluctuer considérablement votre taux de sucre dans le sang et vous rendre fatigué et irritable. Limiter votre consommation de bonbons, de sucre, de boissons sucrées et de grandes quantités de jus de fruits peut aider à prévenir les fluctuations de la glycémie.
Les aliments frits ont une teneur élevée en graisses saturées, ce qui peut vous donner une sensation de surmenage et de lenteur.
La caféine contenue dans le thé, le café et le chocolat peut vous donner l'impression d'être sous tension pendant quelques heures, mais entraînera finalement de faibles niveaux d'énergie.
