Caféine dans le café Vs. Soda

En général, la caféine est considérée comme sûre si les personnes restent dans les limites recommandées. Pour éviter de dévaliser le corps et de causer des effets néfastes sur la santé, il est préférable de garder un apport total inférieur à 400 milligrammes par jour, conseille Santé Canada. C'est vrai si vous buvez du café, des boissons gazeuses, d'autres boissons qui contiennent le médicament ou une combinaison de ces boissons. La caféine peut se produire naturellement dans des plantes telles que le café ou être fabriquée et ajoutée à des aliments tels que les boissons gazeuses. La quantité de caféine dans le soda et le café peut différer selon le fabricant et la variété.

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Quantités de caféine généralisées

L'information offerte au public est souvent généralisée lorsqu'il s'agit d'indiquer la quantité de caféine contenue dans le soda ou le café. Par exemple, la Food and Drug Administration des États-Unis classe une tasse de café infusé de 5 onces comme ayant 60 à 150 milligrammes de caféine, 2 à 5 milligrammes pour une tasse de café décaféiné de 5 onces et 27 à 100 milligrammes par portion de 12 onces de soda. Cependant, le rapport reconnaît également que certains produits ont des teneurs en caféine plus élevées que d'autres.

Considérations sur le café

Si vous buvez du café, la quantité de caféine que vous consommez par jour peut varier considérablement. Une tasse ordinaire de café de 8 onces contient généralement de 95 à 150 milligrammes de caféine, selon la variété de café et la marque. Selon la Sacred Heart University du Connecticut, un café au lait de 16 onces contient 150 milligrammes de caféine. Cependant, la quantité de caféine peut varier considérablement selon la marque, avec une portion de 16 onces d'infusion d'un producteur de café populaire contenant 100 milligrammes de caféine de plus que la même portion d'une autre, rapporte la radio publique nationale. La quantité de caféine achetée dans les cafés peut varier d'un jour à l'autre, même si une personne achète la même taille et le même type de café, selon l'agence de presse.

Considérations sur la soude

Si vous préférez les boissons gazeuses, certains sodas ne contiennent pas de caféine, y compris les boissons au citron et à la lime. Le montant en boissons au cola diffère selon la marque. Par exemple, les produits Coca-Cola ont généralement 35 milligrammes dans une canette de 12 onces, tandis que les produits Pepsi en contiennent 35 à 38. Le Dr Pepper en a 41 milligrammes, et les sodas tels Mountain Dew et Mellow Yellow ont encore plus de caféine. 54 milligrammes. Certaines marques de la bière de racine ont des quantités plus faibles, enregistrant à 23 milligrammes. Il est toujours préférable de vérifier l'étiquette d'un soda pour la caféine. Certains sodas qui ne rappellent pas la caféine, comme le soda à l'orange, contiennent souvent de la caféine. Une marque de soda à l'orange a encore plus de caféine que le cola, à 41 milligrammes, selon SHU.

Statistiques d'admission

Notre préférence pour la source de caféine semble changer avec l'âge. La principale source alimentaire de caféine pour U.S. adultes est le café. La principale source pour les enfants est le soda. Environ 70 pour cent des sodas contiennent de la caféine, selon l'Université Johns Hopkins. Les estimations pour l'Amérique du Nord indiquent que 80 à 90 pour cent des adultes et des enfants consomment de la caféine habituellement. L'apport quotidien moyen de caféine par habitant aux États-Unis est de 280 milligrammes. C'est généralement l'équivalent d'un café de 17 onces ou de 84 onces de soda, selon l'Université Johns Hopkins.

Avertissement

Rester dans les limites recommandées de caféine peut favoriser votre capacité à prêter attention, selon SHU. Trente milligrammes ou moins de caféine peuvent modifier l'humeur et affecter votre comportement, tandis que 100 milligrammes par jour peuvent entraîner une dépendance physique ainsi que des symptômes de sevrage à l'abstinence, rapporte l'Université Johns Hopkins. Bien qu'il existe des recommandations générales pour l'apport en caféine, l'effet du médicament dépend de votre condition physique, de votre poids et de votre sensibilité à la caféine. Lorsque vous consommez plus que votre tolérance, vos capacités de réflexion et votre concentration s'aggravent. Avec une consommation accrue, vous devriez être plus préoccupé par les risques pour la santé tels que l'augmentation de la pression artérielle. Les symptômes de trop de caféine incluent la sudation, l'inquiétude, la tension et l'incapacité de se concentrer, selon SHU.