Bouillon Le régime

L'apport d'un bouillon dans votre alimentation peut aider à perdre du poids - surtout si vous le consommez à certains moments - mais ce n'est pas un poids … perte de nourriture miracle. Le bouillon ne devrait pas être la seule nourriture que vous mangez, mais il peut faire partie d'un régime équilibré, réduit-calorie pour la perte de poids. Vérifiez auprès de votre médecin avant de commencer tout régime de perte de poids pour s'assurer qu'il est sécuritaire pour vous.

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Bouillon Nutrition et Calories

Les recettes de bouillon peuvent varier considérablement, de sorte que les données nutritionnelles varient également en fonction des ingrédients. Le bouillon de poulet prêt à servir contient environ 15 calories par tasse et ne contient que des traces de la plupart des nutriments, à l'exception du sodium. Bouillons commercialement préparés ont tendance à être assez élevé en sodium, avec une tasse de bouillon de poulet fournissant environ 924 milligrammes de la limite recommandée de 2, 300 milligrammes par jour. Bouillon maison peut être plus nutritif, surtout si vous limitez ou omettez le sel.

Bouillon et perte de poids

La consommation de soupes, comme un bouillon, avant les repas peut vous aider à vous sentir rassasié et peut réduire la faim afin que vous mangiez moins de calories pendant la journée. Ainsi, manger du bouillon peut être utile pour perdre du poids, si vous planifiez bien vos repas. Une raison est que le bouillon est faible dans le nombre de calories par gramme, qui est également connu comme la densité d'énergie. Les Centres de contrôle et de prévention des maladies recommandent de consommer plus d'aliments à faible densité énergétique pour perdre du poids, car ces aliments aident à remplir l'estomac sans ajouter beaucoup de calories, ce qui facilite la consommation de plus petites quantités d'aliments plus énergétiques. densité.

Assurez-vous de chercher un bouillon qui ne contient pas de glutamate monosodique, car le MSG peut ne pas être utile pour la perte de poids. Une étude publiée dans Obesity en 2008 a révélé que la consommation de glutamate monosodique est associée à un risque accru de surpoids.

Dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré à teneur réduite en calories

Il ne suffit pas d'ajouter du bouillon à votre régime pour perdre beaucoup de poids, à moins de faire d'autres changements alimentaires. Pour perdre du poids, vous devrez réduire les calories. Réduire votre apport quotidien de 500 calories entraînera une livre de perte de poids par semaine. Commencez le déjeuner et le dîner avec un bouillon ou une salade, qui ont tous deux une faible densité énergétique, et concentrez-vous sur des aliments complets et nutritifs, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers et les protéines maigres. Limitez les aliments hautement transformés et les aliments riches en gras ou en sucre, car ces aliments sont riches en calories mais ne sont pas très nourrissants ou nutritifs. Inclure les sources de protéines et de fibres dans chaque repas ou collation; ces nutriments aident à la satiété et facilitent la réduction des calories.

Bouillon de bouillon d'os

Le bouillon de bouillon d'os, créé par le Dr Kellyann Petrucci, prétend aider les gens à perdre jusqu'à 15 kilos en 21 jours, en utilisant du bouillon d'os, un jeûne intermittent et un entraînement de résistance.Dr Petrucci recommande un régime anti-inflammatoire, cétogène qui comprend des sources de probiotiques. Cependant, les preuves de ce régime sont limitées, car la perte de poids potentielle provient probablement du fait que le régime alimentaire est très faible en glucides et implique un jeûne intermittent. Un régime contenant seulement 4 pour cent de glucides était meilleur pour la perte de poids qu'un régime à faible teneur en glucides contenant 35 pour cent de glucides, selon une étude publiée dans le journal américain de nutrition clinique en 2008.

l'un des aliments que vous pouvez manger sur le régime liquide clair. Ce n'est pas un régime destiné à la perte de poids, cependant, bien qu'il soit très faible en calories. Il est prescrit par les médecins avant certains types de chirurgie, après la chirurgie et, dans certains cas, lorsque les gens ont mal au ventre et ont de la difficulté à garder la nourriture. Vous ne devriez pas y rester plus de trois ou quatre jours, car il n'est pas suffisamment élevé en nutriments essentiels pour être sûr pendant plus longtemps que cela, note MedlinePlus.

Considérations sur l'alimentation potentielle du bouillon

Le bouillon ne contient pas suffisamment de calories ou de nutriments essentiels, et consommer trop peu de calories peut ralentir votre métabolisme. Les hommes devraient consommer au moins 1 800 calories par jour et les femmes ont besoin d'au moins 1 200 calories par jour.

Le bouillon fait avec des os peut être contaminé par du plomb, selon une étude publiée dans Medical Hypotheses en avril 2013. Cela est particulièrement vrai pour les bouillons fabriqués à partir du cartilage, des os et de la peau du poulet cuit.