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Le jus de betterave est utilisé à de nombreuses fins, de l'utilisation aphrodisiaque à la stimulation de la capacité d'effort pour soutenir la santé du foie et des yeux. Le supplément est riche en vitamine C, magnésium, manganèse, potassium, bioflavonoïdes et bêta-carotène. Un extrait concentré de betterave, appelé bétaïne, est utilisé pour maximiser la désintoxication du foie, stimuler la production naturelle d'hormones dans le corps qui favorisent le bien-être et la relaxation, et éliminer l'excès d'homocystéine dans l'urine et le sang. L'homocystéine est associée à un risque plus élevé de maladie cardiaque. Les deux formes de betterave peuvent avoir des effets secondaires.
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Conditions du fer et du cuivre
La consommation excessive de betteraves devrait être évitée par les personnes atteintes d'hémochromatose ou de maladie de Wilson en raison du potentiel d'accumulation de cuivre et de fer. com. L'hémochromatose est une forme de maladie de surcharge en fer, tandis que la maladie de Wilson est un trouble qui empêche le corps d'une personne de se débarrasser de l'excès de cuivre, selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
Beeturia
Selon le British Medical Journal, entre 12 et 14 pour cent de la population vit de l'urine rouge et une coloration du sang après avoir consommé de la betterave. Connu sous le nom de beeturie, cette coloration n'a aucune conséquence apparente, selon Drugs. com.
Interactions
Selon UMMC, la bétaïne a le plus souvent des effets secondaires bénins tels que nausées, maux d'estomac et diarrhée. Cependant, les personnes atteintes d'une maladie rénale devraient éviter la bétaïne, car elle peut augmenter le taux de cholestérol total lorsqu'elle est consommée avec de l'acide folique et de la vitamine B6. Les gens sont généralement conseillé de prendre de la bétaïne en conjonction avec ces vitamines ainsi que la vitamine B12. Les personnes obèses ou en surpoids doivent également consulter un médecin avant de prendre de la bétaïne, car cela peut augmenter le taux de cholestérol. Les personnes qui ont une maladie rénale doivent discuter de la prise de bétaïne avec un professionnel de la santé, conseille UMMC.
Grossesse
Les femmes enceintes devraient prendre soin de la bétaïne, car elle a une note «C» pour la grossesse, d'après la Mayo Clinic. Cette évaluation signifie que des études chez l'animal ont montré un effet indésirable ou qu'aucune étude adéquate n'a été menée chez la femme enceinte. Les informations sur l'innocuité de la consommation régulière de betteraves par les femmes enceintes ou allaitantes font défaut, conseille Drugs. com.
