Sont des dates riches en fibres insolubles? Les dattes

Les dattes sont une excellente source naturelle de fibres alimentaires, en particulier des fibres insolubles. Les dattes contiennent aussi des fibres solubles, bien que la quantité soit si faible qu'elle soit insignifiante. De nombreux types de dattes existent, mais une variété populaire est la date de Medjool, et chacune contient 2 grammes de fibres insolubles. La fibre est un élément important d'une alimentation saine et contribue à la digestion, contribue à la santé intestinale et peut aider à perdre du poids.

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Nutriments en dattes

Les dattes ne sont pas seulement une source naturelle de fibres insolubles, elles sont également riches en minéraux et fournissent des niveaux élevés de potassium, de manganèse, de magnésium et cuivre. Ils fournissent également de nombreuses vitamines B essentielles telles que la niacine, la vitamine B6 et l'acide pantothénique. Les dattes contiennent une quantité importante de sucres naturels qui en font un substitut idéal aux sucres raffinés. La combinaison de sucres naturels et de fibres insolubles signifie que les dattes aident à réguler les taux de sucre dans le sang, car le sucre qu'ils fournissent est absorbé dans le corps progressivement grâce au ralentissement du processus digestif des fibres insolubles.

Vs insolubles Fibres solubles

Les fibres alimentaires existent en deux variétés différentes, les fibres solubles et insolubles. Tous les aliments dérivés de plantes contiennent des fibres alimentaires, mais en quantités variables. La fibre insoluble n'est pas décomposée et absorbée par le corps pendant la digestion. En conséquence, les fibres insolubles accélèrent le processus digestif et aident à prévenir la constipation. En revanche, les fibres solubles agissent en ralentissant la digestion et l'absorption des nutriments. Il contribue à une sensation de satiété après avoir mangé, car il faut plus de temps pour digérer les aliments riches en fibres solubles que pour métaboliser les aliments hautement transformés.

On trouve des fibres insolubles dans les grains entiers tels que le blé entier et le son de blé, les légumes et également dans les pelures de nombreux fruits tels que les raisins et les pommes. Non seulement est-il trouvé dans les aliments qui sont chargés de vitamines et de nutriments et crédité de prévenir la constipation, les fibres insolubles peuvent également aider à la prévention de certains types de cancers, les maladies cardiaques, les maladies diverticulaires et la diarrhée. Malgré leur petite taille, les dattes sont riches en fibres insolubles, par exemple, une portion de trois dattes contient plus de fibres alimentaires qu'une tranche de pain blanc.

Sources et avantages des fibres solubles

D'excellentes sources de fibres solubles comprennent les fruits, les légumineuses comme les haricots et les lentilles, le son d'avoine, l'orge et les noix. Les aliments riches en fibres sont souvent peu transformés au fur et à mesure que le processus de raffinement dépouille les aliments de leurs fibres alimentaires naturelles, comme lorsque le son est retiré du grain pour obtenir une farine plus molle.Les fibres solubles sont créditées d'abaisser le taux de cholestérol, de soulager la constipation et d'avoir un impact positif sur les personnes souffrant d'une maladie inflammatoire de l'intestin, du diabète et du syndrome du côlon irritable.