Table des matières:
- Vidéo du jour
- 1. Un dîner à faible glycémie peut vous aider à contrôler votre glycémie demain
- 2. Toutes les glucides ne se transformeront pas en graisse si vous en mangez tard dans la nuit
- 3. Manger des hydrates de carbone pendant la nuit peut aider à contrôler la faim
- 4. Protéines avant le lit peut vous aider à construire des muscles pendant que vous dormez
Combien de fois avez-vous entendu quelqu'un dire que si vous voulez perdre du poids, vous ne devriez pas manger la nuit? Ou que manger trop tard est une recette sûre pour le gain de poids?
Vidéo du jour
Malgré ce que vous avez pu entendre, la réponse à la question de savoir si manger ou non la nuit n'est pas tout à fait claire.
En fait, manger certains aliments la nuit peut en fait accélérer vos progrès vers l'atteinte de vos objectifs de mise en forme.
La vérité physiologique est que rien de magique n'arrive quand l'horloge frappe 8 ou 9 p. m.
Alors, d'où vient cette règle?
Les gens sont généralement moins actifs la nuit, ce qui signifie qu'ils brûlent moins de calories. En outre, il semble que l'heure du dîner est lorsque les gens risquent davantage de consommer plus de calories que nécessaire.
Beaucoup de gens mangent à l'aveuglette en regardant la télévision, et selon A. C. Nielsen, 66% des Américains regardent la télévision en mangeant, alors vous pouvez faire le calcul.
Et si vous pensez que parce que vous avez de bonnes habitudes alimentaires, cela ne vous affectera pas, détrompez-vous.
Une étude publiée en 2011 dans Appetite a montré que les personnes qui contrôlent leur régime alimentaire et leurs apports caloriques sont plus susceptibles d'être influencées par le contenu alimentaire à la télévision, ce qui les amène à manger plus de calories.
Manger la nuit n'est pas mauvais dans les bonnes circonstances. C'est manger sans manger et manger de la malbouffe qui sont les fauteurs de troubles. Si vous trouvez que vous collectez sans réfléchir tard dans la nuit, alors oui, limiter les calories nocturnes est important.
Cela dit, voici quatre étonnantes stratégies de nutrition nocturne qui peuvent vous aider à perdre du poids et à améliorer vos performances en salle de sport:
1. Un dîner à faible glycémie peut vous aider à contrôler votre glycémie demain
Commencer votre journée du bon pied ne commence pas seulement par une bonne nuit de sommeil. Cela commence réellement à l'avance - au dîner.
Une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition a révélé que ce que vous mangez pour le dîner peut affecter la façon dont votre corps réagit à ce que vous mangez au petit déjeuner le lendemain matin.
Les résultats ont montré que les personnes qui ont mangé un dîner à faible indice glycémique la veille étaient plus aptes à réguler leur glycémie après le petit-déjeuner le lendemain matin.
L'optimisation du contrôle de la glycémie n'est pas seulement importante pour améliorer la perte de poids, mais aussi pour votre santé en général.
Pour un dîner qui vous aidera à mieux contrôler votre glycémie le matin, essayez d'associer un glucide glycémique faible comme les lentilles, les haricots noirs, les patates douces ou votre légume vert préféré avec une protéine maigre, comme la poitrine de poulet et le boeuf maigre ou le saumon.
2. Toutes les glucides ne se transformeront pas en graisse si vous en mangez tard dans la nuit
L'exercice est la seule activité dans votre vie qui a le plus grand effet sur la façon dont votre corps transforme et métabolise la nourriture.
Lorsque vous faites de l'exercice, votre corps change ce qu'il fait avec la nourriture que vous lui donnez.
Ces changements favorisent la récupération des nutriments, ce qui signifie qu'après l'exercice, vos muscles absorberont plus de glucides.
Cela se produit indépendamment du moment de la journée. Mais encore beaucoup de gens s'abstiennent de manger des hydrates de carbone dans la nuit de peur que ces glucides seront stockés sous forme de graisse, même après qu'ils ont exercé.
Ne pas manger après une séance d'entraînement, surtout si elle est difficile, peut nuire à votre récupération post-entraînement et à vos résultats.
Dans les 45 minutes qui suivent une séance d'entraînement, l'une de vos principales priorités nutritionnelles devrait être la récupération après l'exercice, car elle aide à renforcer vos muscles et à les renforcer.
Ne sautez pas les hydrates de carbone après l'exercice juste parce que c'est plus tard dans la journée.
Mangez des hydrates de carbone tels que les patates douces et les bananes pour ravitailler vos réserves d'énergie afin qu'elles soient prêtes à partir lorsque vous serez prêt à recommencer à vous entraîner.
3. Manger des hydrates de carbone pendant la nuit peut aider à contrôler la faim
Une étude récente a révélé que manger des glucides la nuit peut effectivement vous aider à contrôler votre appétit tout au long de la journée.
Dans une étude de 2011 publiée dans Obésité et nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires, les chercheurs ont mis un groupe de 63 policiers obèses, hommes et femmes, sur l'un des deux régimes alimentaires.
Le premier plan d'alimentation répartissait uniformément l'apport en hydrates de carbone des agents tout au long de la journée, tandis que le deuxième régime concentrait la majorité des glucides à l'heure du dîner.
Les résultats ont montré que les participants qui mangeaient la plupart de leurs hydrates de carbone à l'heure du dîner ont connu des changements hormonaux qui ont réduit la faim.
La capacité de contrôler la faim est une stratégie clé dans la réussite de la perte de poids à long terme.
Une étude de perte de poids à long terme publiée dans le New England Journal of Medicine a révélé que les capteurs de la faim de votre corps ne s'adaptent pas à votre alimentation au fil du temps.
De plus, l'étude a révélé que les hormones de la faim demeurent élevées au moins 18 mois en régime.
Donc, comme votre objectif calorique quotidien diminue lorsque vous suivez un régime, au lieu de séparer une petite quantité de glucides au cours de plusieurs repas, il pourrait être avantageux de les concentrer pendant votre repas du soir.
4. Protéines avant le lit peut vous aider à construire des muscles pendant que vous dormez
Un mythe de manger avant de se coucher est que vous ne digérez pas de nourriture pendant que vous dormez.
Cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité. Pendant que vous dormez, votre corps n'arrête pas de travailler - votre cœur pompe du sang, vos poumons passent de l'air. Manger stratégiquement avant d'aller au lit peut aider à optimiser vos efforts de renforcement musculaire.
Les bodybuilders incorporent depuis longtemps des repas riches en protéines, tels que le lait, le fromage, le yogourt et la poudre de protéines, avant de se coucher pour aider à stimuler la croissance musculaire pendant le sommeil. La recherche soutient maintenant cette pratique de culte.
Une étude publiée en 2012 dans Médecine et Science du sport et de l'exercice a montré que les protéines consommées immédiatement avant d'aller au lit favorisent la croissance musculaire, la réparation et le maintien pendant la nuit après l'entraînement.
Pour accélérer la récupération de vos séances d'entraînement, mangez un shake protéiné à la caséine ou un bol de yogourt grec avant de partir dormir la nuit.
