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Trouver du pain végétalien n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le penser. La meilleure façon de déterminer si le pain est végétalien est de lire l'étiquette de l'ingrédient ou de visiter le site Web de l'entreprise de pain. Selon l'Union végétarienne internationale, un régime végétalien inclut éviter tous les produits animaux et leurs dérivés tels que le lait ou le lait en poudre, les oeufs, le beurre et le miel. En plus d'être respectueux des animaux, le pain végétalien a également tendance à être exempt de gras trans et de cholestérol.
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Arnold
Plusieurs types de pains vendus sous la marque Arnold sont végétaliens. Cela comprend les pains multigrains, le seigle juif et les pains de blé entier broyés de Arnold's Carb; et des sandwiches aux pommes de terre, au blé ou au sésame. Non seulement ces produits sont sans dérivés des animaux, mais le multi-grain de comptage des glucides est un choix sain si vous voulez réduire le sucre, les glucides et les calories. En plus de ne contenir aucun sirop de maïs riche en fructose, ce pain contient de l'avoine, qui est une bonne source de fibres solubles, de vitamines et de minéraux. Les pains de seigle juifs sont également sains car ils contiennent de la lysine, un acide aminé essentiel à l'absorption du calcium qui favorise la croissance osseuse.
Moulin à galets
Selon les gens pour le traitement éthique des animaux ou PETA, Cobblestone Mill cuit un certain nombre de types de pain végétaliens. Ceux-ci incluent leurs sous-rouleaux de hoagie, de Kaiser, d'oignon, de partie et de blanc; et le seigle juif, le pumpernickel, le levain de San Francisco et le pain de blé entier.
Les pains Cobblestone Mill ne contiennent pas de gras trans ou de cholestérol, qui élèvent tous deux des lipoprotéines de basse densité (LDL ou «mauvais» cholestérol). LDL peut augmenter le risque de maladie coronarienne. Le pain Cobblestone Mill peut être trouvé dans de nombreux supermarchés dans la moitié sud des États-Unis. Afin de garder leur pain doux et frais, ils ne magasinent pas au nord du pays.
Thomas New York Style Bagels
Thomas New York Style Bagels est une marque américaine populaire qui propose un certain nombre de bagels végétaliens, y compris leur myrtille, tourbillon de cannelle, tout, plaine, raisins secs à la cannelle et saveurs simples. Tous ces bagels sont faibles en gras et ne contiennent pas de gras trans ou de cholestérol. La marque est un produit de Bimbo Bakeries USA, qui possède également la Stroehmann Company, qui fabrique du pain de patate douce et de blé entier Dutch County, tous deux végétaliens, selon PETA.
