Cet engouement pour les régimes des années 80 fait son retour - et ça marche!

Cet engouement pour les régimes des années 80 fait son retour - et ça marche!

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Anonim

Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. Et la liste continue. Les shakes de remplacement de repas font leur retour comme un moyen facile de contrôler les portions et obtenir une nutrition solide sur le pouce.

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Les shakes de perte de poids existent depuis des décennies. Mais aujourd'hui, il y a quelque chose pour tout le monde, que vous soyez végétalien, paléo, sans gluten, intolérant au lactose - ou vous voulez juste quelque chose qui vous rapproche de votre objectif de perte de poids.

Et tandis que les nouvelles poudres et shakes peuvent se vanter de superaliments buzz-worthy et de saveurs de haut-front comme vanille chai, ils offrent toujours le même avantage que leurs cousins ​​d'antan: le contrôle calorique.

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Shakes livre un certain nombre de calories par repas. Selon Emily O'Neil, MPH, RD, nutritionniste et conseillère en santé au Centre de gestion du risque de perte de poids et de santé de l'Austin Diagnostic Clinic, «les substituts de repas sont scientifiquement prouvés pour aider les gens à perdre du poids. «La taille des portions est toujours la même», ajoute-t-elle. «Cela évite de deviner ce qui se passe lorsqu'on mange, ce qui fait que beaucoup de gens se trompent lorsqu'ils modifient leur style de vie.»

Portion facile, préparation facile

Les milk-shakes de perte de poids sont un moyen simple de contrôler la taille des repas, explique Nicole Avena, Ph.D., professeure adjointe de pharmacologie à la Mount Sinai School of Medicine, NYC, auteur de "Why Diets Fail."

"Quand ils travaillent, c'est parce qu'ils contiennent assez de calories et de protéines pour être rassasiant, mais vous n'avez que 250 calories par rapport aux 700 plus vous pourriez obtenir saisissant un sandwich en fuite ", dit Avena.

Ces repas caloriques offrent un autre grand avantage: facilité de stockage et de préparation. Beaucoup de poudres sont stables à la conservation et ne nécessitent que de l'eau pour faire un shake rapide ou un pouding satisfaisant. D'autres encore sont pré-mélangés et prêts à boire.

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Beaucoup de shakes peuvent être mélangés avec de l'eau pour une option de repas portable. Crédit photo: korchemkin / Adobe Stock

Une solution dans le monde réel

Les remplacements de repas faciles à préparer peuvent faire la différence entre rester sur un plan ou dérailler au point de restauration rapide le plus proche, explique un spécialiste de l'obésité Charlie Selzter, MD, dont le programme Lean4Life a aidé les gens partout au pays à perdre du poids.

"Ils sont un excellent moyen de tenir dans les repas quand vous n'avez pas fini de travailler ou de nettoyer après les enfants", dit Seltzer, qui maintient une perte de poids de 70 livres lui-même: "Si vous ne pouvez pas chauffer Si ce n'est pas un repas idéal, ce n'est peut-être pas l'idéal, mais ce qui se passe dans la vie réelle est différent de ce qui se passe dans le pays imaginaire. »

Est-il préférable de manger des aliments entiers?Bien sûr "Mais cela ne peut pas se faire au détriment de la maintenabilité", dit Seltzer. "Si vous essayez de manger des aliments entiers, organiques, végétaliens, macro ou autre, et que vous vous retrouvez ensuite chez McDonald's, Pour vivre comme ça, il vaut mieux que le substitut de repas bouge. "

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La plupart des substituts de repas contiennent moins de 300 calories. Crédit photo: Africa Studio / Adobe Stock

Repas liquides et régimes liquides

La plupart des programmes commerciaux de remplacement de repas recommandent au moins un repas complet par jour. Les régimes liquides seulement exigent la surveillance médicale, souligne O'Neil.

Le programme utilisé par Austin Diagnostic propose des entrées et des barres protéinées lorsque les gens ont besoin de mâcher. Mais, dit-elle, «les boissons frappées aident à apprendre aux gens à penser aux calories.Certains de nos clients les utilisent pour l'entretien une fois qu'ils ont atteint leur objectif de poids.»

La nouvelle ère de Shakes de remplacement de repas

Aujourd'hui, Il existe une vaste gamme de shakes et smoothies de remplacement de repas disponibles. C'est un grand changement par rapport aux shakes à la vanille crayeuse dont vous vous souvenez peut-être depuis des décennies: «Beaucoup d'entre eux n'avaient pas bon goût - et le goût est très important si l'on veut s'en tenir à quelque chose», dit Seltzer.

Les milk-shakes de la vieille école comprenaient généralement une protéine, des sucres et peut-être un peu de graisse - "bien que l'engouement des années 90 soit aussi faible" dit Wendy Bazilian, DrPH, RD, auteur de "The Superfoods Rx Diet "et co-auteur de" Eat Clean, Stay Lean ".

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Les shakes de remplacement de repas d'aujourd'hui offrent de nombreuses options, des options sans gluten à celles sans lactose. Crédit photo: korchemkin / Adobe Stock

«Maintenant, vous pouvez trouver des substituts de repas biologiques, sans OGM et basés sur des aliments entiers et réels, sans édulcorants ni colorants artificiels», explique M. Bazilian. plus longtemps inclure des ingrédients potentiellement dangereux qui ont été interdits, comme l'éphédra. "

Si vous décidez d'essayer des shakes de remplacement de repas, assurez-vous de surveiller ce que vous ressentez, y compris votre niveau d'énergie. Si vous ne pouvez pas passer votre journée, vous devrez peut-être ajouter plus de calories ou de nutriments. Un médecin, un nutritionniste ou un coach de santé certifié peut vous aider à créer un plan durable pour atteindre votre objectif de perte de poids.

En fin de compte, avec le mélange actuel de mélanges et de mélanges à secousses sur le marché, les consommateurs ont plus de facilité à lire les étiquettes et à trouver des ingrédients plus propres qui répondent à leurs besoins et préférences nutritionnels. Les experts soulignent que le nombre de calories et la teneur en protéines sont toujours vos principales préoccupations si vous cherchez à perdre du poids.

Qu'en penses-tu?

Avez-vous déjà essayé de perdre du poids avec des shakes de remplacement de repas, et quels ont été vos résultats? Que considérez-vous comme les avantages et les inconvénients des shakes de perte de poids? Faites-nous savoir vos pensées dans les commentaires ci-dessous.