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La maladie cœliaque est une maladie multisystémique déclenchée par l'ingestion de gluten, principale protéine de réserve contenue dans certaines céréales, notamment le blé, l'orge et le seigle.. Selon le Centre de la maladie coeliaque de l'Université de Chicago, environ 1 personne sur 133 est touchée par ce trouble auto-immun génétique. L'apparition de la maladie coeliaque va de la petite enfance à la fin de l'âge adulte. Puisque les adolescents présentent déjà un large éventail de symptômes liés à la croissance et la puberté, il est important de ne pas négliger les signes potentiels de la maladie coeliaque dans ce groupe d'âge.
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Digestif
Les symptômes classiques de la maladie coeliaque comprennent la diarrhée, la constipation, les douleurs abdominales, les gaz et les ballonnements; Ce n'est pas différent chez les adolescents. Tous les nouveaux symptômes de l'intestin qui subsistent méritent une enquête plus approfondie. Utilisez des journaux alimentaires pour lier des aliments spécifiques aux symptômes. Si les aliments contenant du gluten semblent être un coupable, rechercher des tests de la maladie coeliaque avec un gastro-entérologue. L'intolérance au lactose, causant des troubles digestifs dus à l'ingestion de produits laitiers, est également fréquente en raison de la destruction de l'enzyme lactase dans la muqueuse de l'intestin grêle. Les habitudes de bain peuvent être un sujet sensible chez les adolescents, mais ignorer les plaintes digestives peut retarder le diagnostic.
Neurologique
Selon l'Institut national des troubles neurologiques et des maladies, l'épilepsie peut résulter d'une inflammation du cerveau causée par l'intolérance au gluten, en particulier chez les enfants. D'autres plaintes incluent l'engourdissement et le fourmillement dans les mains et les pieds, connus sous le nom de neuropathie périphérique, et les migraines fréquentes. Bien que les parents puissent supposer que les maux de tête sont liés uniquement aux fluctuations hormonales, la maladie cœliaque devrait être sur la liste des considérations.
Métabolique
En raison d'une malabsorption des nutriments causée par des dommages à la surface absorbante de l'intestin grêle, un retard de croissance, une diminution de l'énergie et des anomalies musculo-squelettiques peuvent survenir. L'augmentation de l'appétit et de l'apport alimentaire avec perte de poids simultanée est un drapeau rouge. Des baisses drastiques de l'énergie pourraient indiquer une anémie par manque de fer ou de vitamine B12. Les carences en calcium et autres minéraux peuvent causer une faiblesse osseuse et des douleurs articulaires. Les adolescents qui sont actifs dans les sports scolaires pourraient subir des blessures plus fréquentes.
Changements d'humeur
Comme les adolescents sont notoirement de mauvaise humeur, les changements de personnalité liés à une maladie comme la maladie cœliaque sont difficiles à détecter. La dépression et l'anxiété persistantes distinctes des déclencheurs situationnels peuvent être présentes. Ce qui provoque exactement les tendances dépressives n'est pas bien défini, mais les tendances pourraient être liées à des carences nutritionnelles, une réaction à une mauvaise santé en cours ou une activation de la réponse inflammatoire, selon Peter Green, M.D., et Rory Jones, auteurs de "maladie coeliaque."
Risques
La maladie coeliaque est une maladie grave. Ignorer les plaintes mineures chez les adolescents atteints de la maladie coeliaque confère un risque accru de troubles médicaux graves à l'âge adulte, y compris les maladies auto-immunes, les tumeurs malignes et l'ostéoporose. Le Dr Peter Green déclare que le risque global de cancer spécifique chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque a été signalé entre neuf et trente-quatre fois plus élevé que pour la population générale. Les tumeurs malignes à haut risque comprennent le cancer de la thyroïde, l'adénocarcinome de l'intestin grêle et le lymphome.
Identification et traitement
En cas de suspicion de maladie cœliaque, le dépistage des anticorps anti-gliadine et des transglutaminases tissulaires dans le sang constitue l'étape initiale, suivie d'une biopsie de l'intestin grêle pour déterminer s'il existe une «villosité» aplatie modèle. Le seul traitement pour la maladie coeliaque est un régime strict sans gluten pour la vie.
