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La partie supérieure de vos systèmes digestif et respiratoire se trouve dans votre gorge et partage des voies nerveuses communes. En conséquence, manger peut directement ou indirectement stimuler la toux après avoir mangé. Le reflux acide, les troubles de la déglutition et les allergies alimentaires sont parmi les causes possibles. Le moment et la durée de votre toux et les symptômes associés peuvent aider à distinguer parmi les coupables possibles. Si vous toussez régulièrement après avoir mangé, consultez votre médecin pour déterminer la cause et le traitement approprié.
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Reflux gastro-œsophagien
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) désigne une maladie chronique dans laquelle le contenu stomacal s'échappe dans l'œsophage ou plus haut dans la gorge, provoquant des symptômes et / ou des lésions tissulaires. Les symptômes courants comprennent les brûlures d'estomac et un goût aigre dans la bouche, qui surviennent généralement après avoir mangé lorsque l'estomac est plein. Le RGO peut également déclencher la toux après avoir mangé de plusieurs façons.
Le contenu de l'estomac reviré peut irriter l'œsophage et déclencher la toux en raison des voies nerveuses partagées entre l'œsophage et les poumons. Plus rarement, des quantités infimes de contenu gastrique au reflux voyagent assez loin dans la gorge pour pénétrer dans les voies respiratoires supérieures des poumons. Cela enflamme les voies respiratoires et stimule le réflexe de la toux. Chez les personnes souffrant à la fois de RGO et d'asthme, le reflux peut déclencher une constriction des voies aériennes, entraînant une toux et une respiration sifflante après les repas.
Dysphagie
Une déglutition difficile ou douloureuse, connue médicalement sous le nom de dysphagie, peut causer de la toux pendant et après avoir mangé. La dysphagie peut se produire avec une grande variété de troubles, y compris les accidents vasculaires cérébraux, la chirurgie du cou, la maladie de Parkinson, la sclérose en plaques, la maladie de Lou Gehrig, les tumeurs du tronc cérébral et du nerf diabétique, entre autres. La difficulté à avaler peut amener le contenu de l'estomac à pénétrer dans les poumons en petites ou grandes quantités. De petites quantités irritent les voies respiratoires et provoquent généralement une toux fréquente, qui peut être pire après avoir mangé. L'entrée de grandes quantités de contenu stomacal dans les poumons provoque une affection grave connue sous le nom de pneumonie par aspiration, qui peut être fatale.
Allergie alimentaire
Les allergies alimentaires affectent environ 6% des enfants et 3 à 4% des adultes, selon un article paru en octobre 2009 dans "Allergy, Asthma and Immunology Research". Les allergies au lait, aux œufs, au blé, au soja, aux arachides, aux noix, au poisson et aux fruits de mer sont à l'origine de l'écrasante majorité des allergies alimentaires.
Les symptômes respiratoires associés à une réaction allergique typique surviennent habituellement en association avec des symptômes cutanés et / ou digestifs tels que de l'urticaire, des démangeaisons, des crampes abdominales, des nausées, des vomissements et de la diarrhée.
Les symptômes respiratoires - tels que la toux, la respiration sifflante et la difficulté à respirer - signalent souvent une réaction allergique grave, potentiellement mortelle, appelée anaphylaxie.Un traitement d'urgence immédiat est nécessaire si vous soupçonnez une allergie alimentaire et éprouvez des symptômes pouvant indiquer une réaction anaphylactique.
Mises en garde et précautions
Consultez votre médecin dès que possible si vous toussez après avoir mangé. Vos symptômes et leur synchronisation, ainsi qu'un examen physique et des tests - tels que des radiographies, des tests d'allergie ou en regardant l'œsophage avec une lunette optique - peuvent aider à établir un diagnostic. Le traitement varie en fonction de la cause de votre toux.
Cherchez des soins médicaux d'urgence si vous avez de la difficulté à respirer ou des symptômes qui pourraient indiquer une réaction allergique anaphylactique aux aliments.
Revu et révisé par: Tina M. St. John, M. D.
