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L'eau est un nutriment qui lui est propre et qui aide chaque cellule de votre corps à fonctionner correctement. La plupart des gens obtiennent environ 20 pour cent de leur eau à travers la nourriture et le reste en buvant de l'eau ou d'autres boissons. Pour respecter les recommandations de l'Institut de médecine sur l'apport en eau, les hommes devraient boire environ 13 tasses de liquides non alcooliques par jour, tandis que les femmes devraient boire environ 9 tasses par jour.
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Valeur nutritive
L'eau ordinaire contient zéro calorie et n'est pas une source de lipides, de protéines ou de glucides. Bien que l'eau pure ne contienne pas de nutriments supplémentaires, l'eau absorbe souvent certains minéraux et les livre à votre corps lorsque vous buvez. Par exemple, l'eau du robinet - en particulier l'eau dure - peut fournir du calcium et du magnésium. L'eau minérale en bouteille peut également contenir ces minéraux et d'autres, y compris le sodium. Lisez les étiquettes des bouteilles ou demandez des rapports sur l'eau du robinet dans votre ville pour connaître la teneur exacte en minéraux de votre eau potable.
Fluorure dans l'eau
La plupart de l'eau potable contient naturellement du fluor et de nombreuses villes ajoutent du fluor à l'eau pour aider à promouvoir des dents plus solides. Bien que le fluorure soit sain à des doses modérées, un apport excessif de fluor au fil du temps peut augmenter le risque de fracture osseuse. Par conséquent, l'Agence de protection de l'environnement a fixé le niveau maximum de contaminants pour le fluor à 4 milligrammes par litre d'eau.
