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Les prémisses d'une alimentation équilibrée sont de bien garder les gens." Dietary Guidelines for Americans "encourage les fruits, légumes, grains entiers et protéines maigres pour réduire le risque de maladie chronique. Ces recommandations visent à aider le grand public. Les personnes ayant des problèmes médicaux peuvent nécessiter des régimes spéciaux pour leurs conditions.
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Diabète
Le diabète est une maladie chronique caractérisée par une glycémie élevée. L'un des principaux traitements pour le diabète est l'alimentation. MayoClinic. com dit que les personnes atteintes de diabète n'ont pas besoin de manger de la nourriture spéciale, elles ont juste besoin de manger la même quantité de nourriture tous les jours et en même temps. Si les gens mangent de façon constante et régulière, leur apport en glucides sera le même au jour le jour et leur taux de sucre sanguin restera sous contrôle.
Maladie du rein
Les reins sont chargés de filtrer les déchets du sang. Avec la maladie rénale chronique, les déchets s'accumulent dans le sang, rendant les gens malades, selon la National Kidney Foundation. Le régime alimentaire pour les maladies rénales chroniques limite les aliments qui contribuent à l'accumulation de déchets. Il est faible en protéines, de sodium, de potassium, de phosphore et de liquide, affirme l'Université du Maryland Medical Center. Le régime alimentaire peut devoir être réajusté en fonction du degré d'insuffisance rénale et du besoin de dialyse.
Hypercholestérolémie
Selon l'American Heart Association, les personnes atteintes d'hypercholestérolémie courent un plus grand risque de développer une maladie cardiaque. Les personnes ayant un régime alimentaire riche en graisses saturées - comme celles dans la viande, les produits laitiers et les œufs - sont plus susceptibles d'avoir des taux élevés de cholestérol. Pour réduire le cholestérol, l'American Heart Association recommande de limiter la consommation de gras saturés, de gras trans et de cholestérol et de consommer davantage d'aliments à base de plantes.
Goutte
La goutte est une forme douloureuse d'arthrite causée par l'accumulation d'acide urique dans les articulations. En plus des médicaments, le traitement de la goutte implique de limiter la consommation d'aliments riches en purines, selon MayoClinic. com. Ces aliments comprennent le foie, le hareng, le maquereau et les anchois. La viande rouge, les poissons gras et d'autres fruits de mer peuvent également exacerber la goutte. MayoClinic. com dit que le régime pour la goutte implique un apport élevé de protéines à base de plantes, produits laitiers à faible teneur en matière grasse et hydrates de carbone complexes.
Maladie coeliaque
La maladie coeliaque est une maladie auto-immune affectant le tractus gastro-intestinal. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ne peuvent pas manger des aliments avec la protéine de gluten, selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales. Si elles mangent des aliments avec du gluten, leur corps réagit en endommageant les petites villosités qui tapissent le tube digestif. Ces villosités sont responsables de la digestion et de l'absorption des nutriments.Le gluten se trouve dans tous les produits alimentaires contenant du blé, du seigle et de l'orge. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent manger des féculents alternatifs tels que le riz, les pommes de terre, le millet, le maïs et le quinoa. Les fruits, les légumes et les viandes fraîches ne contiennent pas de gluten et constituent un choix alimentaire sûr pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
