Table des matières:
- Vidéo du jour
- Commençons par les bases: Soylent 2. 0 est une boisson prête à boire contenant un ensemble complet de macro- et micronutriments. Chaque bouteille contient 400 calories et 20 pour cent de la valeur quotidienne de 25 vitamines et minéraux différents, de sorte que l'approvisionnement d'une journée complète de cinq bouteilles fournit théoriquement tout ce qui est nécessaire pour un régime standard de 2 000 calories.
- Soylent n'est pas un complément alimentaire. Le site Web de la société indique: «Notre objectif chez Soylent est de concevoir des produits alimentaires nutritionnellement complets, optimisés pour les modes de vie et les budgets des consommateurs modernes. "Le produit est classé comme un aliment - pas un supplément - par la FDA et" est conçu pour être utilisé comme un aliment de base par tous les adultes. "
- Alors, c'est bon pour vous? Kerri-Ann Jennings, coach en santé et diététicienne diplômée basée à Seattle, déclare: «Mon point de vue général sur Soylent est que c'est pour les personnes qui veulent une« nutrition optimale », mais qui n'aiment pas particulièrement manger - ou qui ne pensent pas le temps pour cela ", dit Jennings. "Il fournit plus de nutriments que vous ne trouveriez dans beaucoup d'autres plats cuisinés préemballés, ce qui est certainement une aubaine pour les personnes qui pourraient autrement choisir la restauration rapide. "
- La notion d'obtenir tous les nutriments dans un produit de remplacement de repas super pratique n'est pas nouvelle.Mais perdons-nous quelque chose d'important quand nous abandonnons la nourriture?
- Soylent a une saveur neutre, mais il existe des milliers de recettes aromatisées dans l'outil de bricolage de l'entreprise, où les utilisateurs sont encouragés à créer leurs propres versions et à partager des recettes avec la communauté. Là vous pouvez trouver de vieilles normes comme la tasse de chocolat, de vanille et de beurre d'arachide aussi bien que des recettes avec des titres comiques comme "Automaton Fuel" et "Bachelorette Chow. "
- Soylent est-il un produit de nutrition supérieur? Pensez-vous que c'est un substitut approprié pour tous vos repas ou simplement un complément nutritionnel amélioré? Souhaitez-vous consommer tous vos repas dans une boisson pratique si vous saviez qu'il était nutritionnellement optimal? Laissez un commentaire ci-dessous et laissez-nous savoir!
Si vous êtes un professionnel soucieux de votre santé qui n'a pas le temps de cuisiner et qui a à peine assez de place pour manger, Soylent, le substitut de repas prêt-à-boire être pour vous.
Vidéo du jour
Contrairement aux autres substituts de repas liquides qui aident les gens à atteindre leurs objectifs nutritionnels spécifiques (perdre du poids, par exemple, ou se gonfler dans le gymnase), Soylent est considéré comme une nutrition optimale pour tous.
Soylent vise à remplacer l'inconvénient désuet et l'inefficacité de la consommation de nourriture tout à fait - période.La répartition nutritionnelle de Soylent 2. 0
Commençons par les bases: Soylent 2. 0 est une boisson prête à boire contenant un ensemble complet de macro- et micronutriments. Chaque bouteille contient 400 calories et 20 pour cent de la valeur quotidienne de 25 vitamines et minéraux différents, de sorte que l'approvisionnement d'une journée complète de cinq bouteilles fournit théoriquement tout ce qui est nécessaire pour un régime standard de 2 000 calories.
Tout compte fait, la formule est plus faible en glucides et plus riche en gras que ce qui est généralement recommandé par les recommandations nutritionnelles, fournissant 47% de calories provenant des lipides, 33% de glucides et 20% de protéines.
En fait, 75 pour cent des graisses sont sous la forme monoinsaturée que les experts en nutrition recommandent aux Américains de consommer en plus grande quantité à la place des gras saturés et trans. Les gras monoinsaturés protègent contre les maladies cardiaques et sont associés à de nombreux autres bienfaits pour la santé.
Et le sucre contenu dans une réserve de Soylent ne représente qu'un peu moins de 10% des calories - la limite recommandée aujourd'hui dans les directives diététiques.
Enfin, Soylent affiche un indice glycémique faible de 49. Un aliment ou un repas à faible indice glycémique est un indice glycémique de 55 ou moins; ces aliments ont un impact faible ou modéré sur la glycémie, empêchant le pic de sucre dans le sang qui résulte de la consommation plus rapide digestion - ou indice glycémique élevé - les glucides comme le pain blanc et le jus de fruits. Un régime à faible indice glycémique est également lié à un risque plus faible d'obésité, de diabète et de maladie cardiaque.
Soylent 2. 0 est également végétalien, sans noix, sans lactose et est fabriqué aux États-Unis, mais il contient du soja et n'est pas sans gluten.
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Soylent n'est pas un complément alimentaire. Le site Web de la société indique: «Notre objectif chez Soylent est de concevoir des produits alimentaires nutritionnellement complets, optimisés pour les modes de vie et les budgets des consommateurs modernes. "Le produit est classé comme un aliment - pas un supplément - par la FDA et" est conçu pour être utilisé comme un aliment de base par tous les adultes. "
Il existe des douzaines de nouvelles et de blogs publiés en ligne relatant les expériences de personnes qui n'ont rien consommé sauf Soylent pendant une période donnée (généralement un mois). Le site Web de Soylent fournit une page intitulée «Manger rien mais Soylent» qui dit que vous êtes invités à le faire et vous dirige vers les faits de nutrition. En effet, Soylent est né d'un désir de réduire le temps et l'argent que beaucoup de gens passent à accéder à une nutrition saine et complète. "Avant tout," dit l'entreprise, "nous voulons rendre une nutrition saine facilement réalisable. "
Mais Soylent est-il en bonne santé?
Alors, c'est bon pour vous? Kerri-Ann Jennings, coach en santé et diététicienne diplômée basée à Seattle, déclare: «Mon point de vue général sur Soylent est que c'est pour les personnes qui veulent une« nutrition optimale », mais qui n'aiment pas particulièrement manger - ou qui ne pensent pas le temps pour cela ", dit Jennings. "Il fournit plus de nutriments que vous ne trouveriez dans beaucoup d'autres plats cuisinés préemballés, ce qui est certainement une aubaine pour les personnes qui pourraient autrement choisir la restauration rapide. "
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Mais un puriste pourrait prétendre que consommer des sojas et des betteraves sans OGM est incontestablement supérieur à la consommation de leurs composants nutritifs retirés de l'emballage alimentaire. "
Jennings est d'accord. "L'imprévisibilité, la variance dans la vraie nourriture est probablement l'un des facteurs qui en fait une base supérieure pour votre régime alimentaire. Lorsque nous avons commencé à découvrir des vitamines, nous pensions que nous avions tout appris sur la nourriture. Et puis nous avons trouvé plus de vitamines. Et phytochimiques. Et les probiotiques et les prébiotiques. Nous continuons à apprendre sur les composants «clés» de la nourriture, alors que Soylent est conçu sur la base des connaissances les plus récentes sur les nutriments dont nous avons besoin, il manque peut-être des choses que nous ignorons encore.. "
Les prébiotiques sont l'une des composantes de la" vraie nourriture ". Jennings conseille de ne pas les jeter quand on cherche une nutrition pratique.
Soylent: l'avenir de la nourriture?
La notion d'obtenir tous les nutriments dans un produit de remplacement de repas super pratique n'est pas nouvelle.Mais perdons-nous quelque chose d'important quand nous abandonnons la nourriture?
Qu'en est-il du temps passé avec les êtres chers au cours d'un repas assis? L'acte de cuisiner, enseigner des techniques culinaires ou transmettre une recette préférée? Ou qu'en est-il de la notion familière et séculaire de «rompre le pain»? Qu'advient-il de ces traditions culturelles lorsque nos repas sont remplacés par une «nutrition optimale» dans une bouteille ou une pilule?
Bien qu'il soit tentant de dire que Soylent est un produit moderne qui, peut-être comme les smartphones et les ordinateurs, contribue à accroître l'isolement social et la distance croissante entre les humains modernes et notre environnement naturel, cela ne serait pas juste. L'esprit de l'entreprise (capturé dans des phrases comme «utiliser moins, mais plus») est que la nourriture est inefficace à la fois pour produire et consommer et ne se traduit pas toujours par une performance humaine optimale.
Ce n'est pas simplement un "Pourquoi prendre la peine de manger? "Philosophie pour le professionnel moderne qui n'a jamais appris à cuisiner. C'est aussi un clin d'œil à l'environnementalisme. L'un des principaux arguments de vente de Soylent est sa production relativement durable dans un monde de plus en plus conscient de la diminution de sa réserve de ressources naturelles. En raison des inquiétudes croissantes concernant le changement climatique et le rôle que joue la production alimentaire, les fabricants de Soylent tiennent à souligner que les algues, un organisme marin prolifique et renouvelable qui nécessite moins de ressources que la production alimentaire, fournissent 30% des calories dans Soylent.
La Soylent Community
Soylent a une saveur neutre, mais il existe des milliers de recettes aromatisées dans l'outil de bricolage de l'entreprise, où les utilisateurs sont encouragés à créer leurs propres versions et à partager des recettes avec la communauté. Là vous pouvez trouver de vieilles normes comme la tasse de chocolat, de vanille et de beurre d'arachide aussi bien que des recettes avec des titres comiques comme "Automaton Fuel" et "Bachelorette Chow. "
Le grand nombre de contributions est la preuve que, comme pour toute tendance, sauter sur le train Soylent signifie que vous aurez beaucoup de nouveaux amis qui partagent votre habitude.
Qu'en penses-tu?
