Comment préparer des nouilles à la carotte à faible teneur en glucides avec une torsion asiatique épicée

Ajoutez du piquant à vos plats de pâtes avec ce plat à base de nouilles et de carottes. Les carottes sont spiralées en «nouilles» pour satisfaire la gourmandise des pâtes, tandis que les ingrédients d'inspiration asiatique comme la sauce soja, le vinaigre de riz brun, le gingembre et la pâte de piment se combinent pour une sauce acidulée qui complète la douceur des carottes.

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Vous pouvez aussi augmenter vos portions de légumes sans ressentir la plénitude des glucides des recettes de pâtes traditionnelles - parfait pour ceux qui surveillent leur alimentation.

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Imaginez manger un bol de pâtes et vous sentir bien après. Ce bol est rempli d'ingrédients nutritifs et à faible teneur en calories, ce qui laisse de la place pour une portion supplémentaire sans culpabilité - étant donné l'arôme distinctement sucré et salé du plat, vous en demanderez.

En prime, en plus de cette généreuse portion de légumes, vous obtenez un surplus d'antioxydants, de vitamines et de fibres alimentaires. Une seule portion de carottes fournit 210 pour cent de l'apport nutritionnel recommandé moyen en vitamine A, ce qui est important pour votre vision et votre système immunitaire. Le plat global vient également avec juste 27 grammes de glucides - l'équivalent d'une banane moyenne.

Les carottes peuvent être la pièce maîtresse, mais la sauce légèrement épicée a le rôle du héros ici avec une touche de saveur qui vous fera croire aux alternatives de pâtes.

Impressionnez vos amis lors de votre prochain potluck avec cette substitution inattendue de carottes pour vos nouilles - et n'oubliez pas les garnitures. Garnir de feuilles de coriandre fraîche et de graines de sésame pour un joli contraste avec l'orange profonde délectable des nouilles aux carottes.

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Nouilles épicées à la carotte asiatique Qu'en penses-tu?

Avez-vous essayé ce plat? Ou avez-vous une profonde affection pour les pâtes que vous ne pouvez pas secouer assez longtemps pour essayer les nouilles végétariennes? Les carottes sont-elles les meilleurs légumes de la planète? Laissez un commentaire ci-dessous et laissez-nous savoir ce que vous en pensez.