Table des matières:
Si vous aimez le hoummous, vous allez adorer cette version encore plus légère faite de carottes rôties au lieu de pois chiches (pois chiches). Il s'agit d'une trempette rafraîchissante et hypocalorique que vous pouvez facilement remuer en un rien de temps. Tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur et quelques ingrédients bons pour vous.
Vidéo du jour
Cette recette simple comporte deux étapes: faire cuire les carottes, puis mélanger les ingrédients.
Commencez par lancer 1 livre de carottes entières - riches en vitamines et minéraux - avec des ingrédients savoureux, y compris des flocons de piment rouge et de cumin, qui aide à la digestion et peut améliorer l'immunité. Faites cuire les carottes dans le four pour les ramollir - le processus devrait prendre environ 20 minutes et vous laissera une forme plus crémeuse et légèrement sucrée du légume.
Ensuite, mélanger les carottes et le reste de vos ingrédients dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter de l'eau jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée.
Vous pouvez profiter de cette trempette nutritive avec des croustilles de pita et des légumes coupés, ou l'utiliser comme pâte à tartiner. Servez-le lors de votre prochaine réunion - vos invités seront impressionnés par la couleur et la saveur vibrantes de la trempette.
Obtenez la Recette: Hoummos à la carotte rôtie
