Comment manger sainement pour moins de 10 $ par jour

Que vous soyez à l'épicerie pour vous-même ou pour toute votre famille, vous probablement trouver que la nourriture prend une plus grosse bouchée de votre salaire que vous le souhaitez.

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Être préparé avant de partir, savoir quoi garder au magasin et tirer le meilleur parti de ce que vous rapportez à la maison peut vous aider à réduire votre facture d'épicerie tout en maximisant la qualité de votre régime. Voici quelques conseils d'experts pour vous aider à économiser lors de vos achats.

Conseils pour créer une meilleure liste de courses

1. Faites le plein d'agrafes de garde-manger.

Il est plus facile de réduire votre facture d'épicerie lorsque vous avez déjà des ingrédients de base pour préparer des repas sains. Selon Shari Steinbach, MS, RD, responsable de la nutrition santé et bien-être de Meijer, les aliments sains à conserver comprennent:

Grains (riz, pâtes, quinoa, orge): Ils rendent les repas plus garnis et peut travailler avec de nombreux plats différents.

Séchés ou en conserve, les haricots sont une excellente protéine à bas prix qui compte aussi comme légume. Huile:

Utilisez-la pour faire sauter ou rôtir des légumes, pour cuire au four et pour préparer des vinaigrettes. Assaisonnements (par ex., Assaisonnement à l'italienne, poudre d'ail):

Ils ajoutent de la saveur aux pâtes, aux tomates, à la soupe, aux légumes et aux œufs.

Noix et beurres de noix:

Ils sont le choix parfait pour une collation rapide ou un repas sain. Tomates en conserve / en bocal:

Utilisez-les pour des sauces marinara peu coûteuses, mélangez-les avec du riz ou des pâtes et servez avec des œufs et plus encore. Conserves de poisson (par exemple, thon en conserve, sardines, saumon):

Méthode pratique pour inclure des protéines et des oméga-3 sains. ->

Les ingrédients sont bons et dandy mais les repas sont là où ils sont. Crédit photo: przemekklos / Twenty20

2. Acheter avec les repas à l'esprit par rapport aux ingrédients.

La prochaine fois que vous verrez un conteneur géant de quelque chose en vente, demandez-vous comment vous prévoyez de l'utiliser.

"Souvent, des canettes géantes de fruits ou de légumes (ou une vente sur n'importe quoi) peuvent sembler être un très bon achat. Ensuite, vous le ramenez à la maison et vous réalisez que vous ne savez pas vraiment quoi en faire, vous n'avez aucun des autres ingrédients dont vous avez besoin pour créer un menu sympa ou que vous n'avez besoin que de la moitié de ce qui était »Kim Kirchherr, MS, RD.

« Ignorez tout ce que vous n'avez pas prévu ou prenez le temps d'en chercher quelques-unes. recettes à l'avance pour s'assurer que vos dollars dépensés sont utilisés à bon escient. "

3. Optez pour & ldquo; réel et rdquo; nourriture … dans la section congelée.

Les aliments surgelés comprennent des ingrédients réels de haute qualité qui sont abordables, polyvalents et faciles à préparer.La congélation est la meilleure méthode pour conserver les aliments et bloquer les éléments nutritifs parce que les ingrédients sont cueillis et récoltés à leur point culminant, surgelés pour plus de commodité et parfaitement emballés pour l'accessibilité

. De plus, les produits surgelés ne sont pas seulement pratiques pour un usage quotidien et pour des occasions spéciales; ils fournissent aussi souvent une portion unique de taille raisonnable avec peu ou pas de déchets et vous aident à rester sur votre budget d'épicerie.

4. Magasinez les ventes plus intelligentes.

Alors que le conseil évident pour ceux qui cherchent à réduire leur facture d'épicerie est de chercher des articles en solde, l'achat d'articles en vente dont vous n'avez pas besoin ou que vous n'utiliserez pas vous coûtera probablement plus cher.

"Faites le plein d'articles de conservation ou de congélation, en vous concentrant uniquement sur les aliments que vous mangerez. J'adore m'assurer d'avoir toujours du bouillon, du bouillon de poulet, des légumes surgelés, des haricots en conserve, de la farine, du bicarbonate de soude, du vinaigre, de l'huile et quelques fines herbes et épices préférées dans la maison », explique Kim Kirchherr.

"Ces articles garantissent que les soupes et vinaigrettes ou les muffins et autres produits de boulangerie sont faciles à assembler."

5. Parlez à la diététiste du magasin.

«Une des meilleures ressources pour étirer votre budget d'épicerie est peut-être un nutritionniste diététicien (RD) qui est présent au magasin. De nombreuses chaînes de supermarchés emploient des diététistes, qui aident les consommateurs à manger sainement, quel que soit leur budget.

Consultez le site Web du magasin, les médias sociaux ou la circulaire hebdomadaire: Le RD du magasin publie souvent des conseils pour vous aider à tirer parti des ventes d'aliments nutritifs, par exemple, ou vous pouvez donner des recettes pour des plats bon marché. Dans de nombreux endroits, vous pouvez même prendre rendez-vous avec la Dt.P., qui peut donner des conseils sur la saine alimentation en fonction des besoins de votre famille », explique Nancy Tringali Piho, directrice, Shopping for Health.

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Cuisine Cuisine 101. Crédit photo: BrigitteStanford / Twenty20

6. Apprenez les bases de la cuisine.

Non seulement la cuisson à la maison est généralement plus saine que le fait de manger au restaurant, mais elle coûte nettement moins cher. «Lorsque vous apprendrez les bases de la cuisine, vous réaliserez que vous pouvez créer des repas abordables en quelques minutes», explique Steinbach, MS, RD.

«Prenez la pomme de terre de base: vous pouvez le préparer de manière simple. Ajouter la salsa et une pincée de fromage, les restes de légumes hachés et la viande ou le chili en conserve. Et puis il y a votre boîte de haricots de base. Avec quelques autres ingrédients, vous pouvez créer une soupe minestrone, un délicieux plat de pâtes ou une salade mexicaine », dit-elle.

7. Pensez aux récipients de stockage en plus des repas réels.

Cela vous permet non seulement de gagner du temps pour avoir des contenants de rangement en main, mais aussi de vous aider à tirer le maximum de vos deniers alimentaires. «S'il est facile de stocker du congélateur à la chaleur pour servir, et aussi facile de transporter votre repas le lendemain, l'argent des repas et le temps nécessaire à la préparation des repas et des collations sont bien utilisés et les aliments achetés peuvent être bien utilisés» Kirchherr.

"J'aime les bols en verre de 2 tasses avec des couvercles amovibles.Ils sont parfaits pour ranger des portions individuelles de casseroles, soupes et autres repas dans le congélateur pour les réchauffer facilement au micro-ondes pour un déjeuner ou un dîner rapide lors d'une journée bien remplie. "

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Combien de ces conseils utilisez-vous vraiment? Crédit photo: Syda Productions

7 façons d'économiser pendant que vous magasinez

1. Comprenez l'étiquette de prix sur l'étagère.

Comprendre que vous payez pour les différentes tailles de paquets peut être utile pour déterminer le coût réel des repas. Dans le même temps, si vous avez seulement besoin d'un peu, achetez le plus petit article afin que la plus grande partie ne soit pas gaspillée.

2. Prévoyez du temps pour parcourir le magasin total.

Faites ceci au moins une fois pour vraiment magasiner toutes les options. Si vous avez des enfants, donnez-leur une liste de choses à trouver (un légume vert en vente, un pain ou des céréales avec des ingrédients à grains entiers, etc.).

3. Achetez ce que vous utiliserez.

Parfois, il est facile de se laisser entraîner dans les ventes, mais pensez vraiment à l'application pratique. Quel sera le repas ou la collation de cet article? Serez-vous capable de tout utiliser? Pouvez-vous faire des plats supplémentaires?

4. Sélectionnez plusieurs recettes qui utiliseront les aliments que vous achetez.

Lorsque vous achetez des ingrédients pour une recette, réfléchissez à des façons d'utiliser tout ce que vous achetez. Les soupes, les salades et les plats mijotés sont de bons repas pour consommer ce que vous avez sous la main et prolonger les portions.

5. Parlez avec le directeur du magasin ou le chef de rayon.

Renseignez-vous sur les promotions en magasin ou d'autres conseils sur la façon de trouver les meilleures offres dans le magasin.

6. Recherchez des paniers spéciaux de pain et de fruits et légumes qui peuvent avoir une durée de conservation plus courte.

Ceux-ci peuvent être parfaits pour les soupes, les ragoûts et les smoothies ou pour couper / hacher et congeler pour une utilisation future.

7. Vérifiez avec le magasin / sur leur site Web pour les coupons ou des promotions.

Renseignez-vous sur la politique des coupons du magasin pour être sûr d'avoir les informations les plus récentes.

Lire la suite:

10 astuces pour économiser de l'argent et gaspiller moins de fruits et de légumes Plan de repas type pour moins de 10 $ par jour

1. Petit déjeuner

Farine d'avoine aux raisins et au beurre d'arachide et 1 tasse de lait

1 tasse de farine d'avoine cuite

• 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
• 1/4 tasse de raisins secs
• 2. Déjeuner

Wrap de concombre de thon

Tortilla de blé entier de 8 pouces

• 4 onces de thon (en conserve)
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
• 2 cuillères à soupe de concombre en dés
• Salade & 1 Orange

1 tasse de verdure

• 5 tomates cerises
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique
• 3. Dîner

Poitrine de poulet au citron

-4 onces de poitrine de poulet

• -1 cuillère à soupe de beurre
• -1 cuillère à soupe de bouillon de poulet
• -1 cuillère à soupe de farine tout usage
• -½ de un citron
• Servir avec ½ tasse de riz brun cuit et 1 tasse de légumes mélangés (congelés) avec 1 cuillère à café de beurre

4. Snack

Pop-corn (3 tasses sautés)

2 cuillères à soupe de grains

• 1 cuillère à café d'huile végétale
• 5. Snack

1 Kiwi

½ tasse de fromage cottage

Qu'en penses-tu?

Avez-vous essayé de manger 10 $ par jour?Quelle a été votre expérience? Que pensez-vous de notre plan de repas? Dites le nous dans les commentaires!