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"Manger propre" est une expression utilisée pour décrire une alimentation saine qui se compose principalement d'aliments naturels non transformés. Le terme a été inventé par le professionnel de la santé et de la nutrition Tosca Reno, qui a écrit le livre "Eat Clean Diet" avec des livres de recettes ultérieurs. Selon son site Web Eat Clean Diet, manger un régime propre vous aide à vous sentir mieux, avec le plus d'énergie. Il peut également être utilisé pour aider à promouvoir la perte de poids. Bien que certains des ingrédients du livre «Eat Clean Diet» sont difficiles à trouver dans les magasins et sont assez chers, il est possible de manger propre sur un budget.
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Étape 1
Commerce des aliments transformés pour les fruits et légumes frais. Les aliments transformés tels que les croustilles, les biscuits, les bonbons et autres grignotines coûtent généralement plus cher que les fruits et légumes et sont également plus riches en matières grasses et en calories. Manger un fruit ou un sac de légumes fraîchement coupés vous permettra non seulement d'économiser de l'argent, mais vous permettra également d'économiser de la graisse et des calories. En outre, les fruits et légumes contiennent des vitamines, des minéraux et des antioxydants anti-cancer que la malbouffe n'a pas.
Étape 2
Essayez le lundi sans viande, dans lequel vous faites au moins un jour par semaine végétarien. Les sources végétariennes de protéines, comme les haricots et le tofu, coûtent moins cher que la viande. Vous pouvez acheter un bloc de tofu ou une boîte de haricots pour moins d'un dollar dans de nombreux magasins. Remplacer les viandes comme le bœuf et le porc avec des haricots, des lentilles ou du tofu un jour par semaine peut réduire votre consommation de matières grasses et vous faire économiser de l'argent tout en maintenant votre apport en protéines.
Étape 3
Faites un plan de repas et respectez-le. Si vous allez à l'épicerie sans une liste de courses, vous êtes plus susceptible d'acheter des articles d'impulsion tels que des frites et des craquelins. Au lieu de cela, créez un plan de repas dans lequel vous planifiez tous vos repas pour la semaine, puis écrivez une liste d'épicerie en fonction de vos plans de repas. De cette façon, il y a peu de risque que vous dépensiez trop d'argent pour acheter des articles impulsifs, qui sont généralement malsains.
Étape 4
Trouver des grains entiers à votre supermarché local ou hypermarché discount. L'une des principales composantes de manger propre est de manger des grains entiers comme le riz brun, le pain de blé entier et les pâtes de blé entier, au lieu de grains raffinés comme le pain blanc et le riz blanc. Les grains entiers contiennent plus de fibres et de nutriments que les grains raffinés et sont aussi plus naturels, car ils ne sont pas dépouillés de la couche externe du grain.Les grains entiers peuvent être chers dans les épiceries ordinaires, mais vous serez peut-être surpris de constater que de nombreux magasins à rabais, magasins à 99 cents et magasins de boulangerie vendent tous les jours des aliments complets, comme du pain de blé entier et du riz brun.
Choses dont tu auras besoin
- Fruits
- Légumes
- Haricots
- Tofu
- Grains comme le riz brun et le pain de blé entier
Conseils
- Pour acheter du pain de blé entier, assurez-vous que l'étiquette indique «pain complet à 100% de blé (ou de céréales)» ou que «grains entiers» ou «blé entier» est le premier ou le deuxième ingrédient de la liste des ingrédients à côté de l'étiquette nutritionnelle. Les fabricants de produits alimentaires peuvent s'en passer en utilisant une petite quantité de grains entiers et peuvent toujours mettre du «blé entier» ou du «grain entier» sur l'étiquette, ce qui peut induire les consommateurs en erreur.
