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Des chercheurs de l'Université du Michigan rapportent que les fruits riches en antioxydants, en nutriments et en vitamines aident au processus de cicatrisation des plaies. Les composés phytochimiques, par exemple, aident à protéger le corps contre la maladie tout en raccourcissant le temps de récupération. Une portion de fruit contient plus de 100 composés phytochimiques en plus des nutriments et des vitamines essentiels. Manger des variétés de fruits spécifiques aide à faciliter le processus de guérison en fournissant les composés nécessaires pour un prompt rétablissement.
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Citrons, citrons verts et oranges
Citrons, limes et oranges sont extrêmement riches en vitamine C, qui, selon les National Institutes of Health, est essentielle pour la guérison blessures. La vitamine C est un antioxydant qui bloque les dommages causés par les radicaux libres - les sous-produits de la nourriture dans le processus énergétique. De plus, il est responsable de la réparation et de l'entretien des dents et des os. Le corps humain ne stocke pas ou ne crée pas cette vitamine seul, il est donc extrêmement important de consommer régulièrement des citrons, des limes et des oranges car ce sont les fruits les plus riches en vitamine C. Les peaux de citrons et limes contiennent les composés limonine et limonène, qui inhibent les dommages cellulaires. Envisager d'ajouter le zeste de ces fruits à vos boissons ou salades pour améliorer les taux de guérison.
Pommes
Les pommes contiennent des niveaux élevés de vitamine A, qui aident à former et à maintenir des dents, des tissus, des muqueuses et de la peau sains. De plus, les pommes ont des propriétés antivirales pour prévenir l'infection et la guérison. Une étude récente de l'Université de l'Illinois a révélé que la protéine anti-inflammatoire, l'interleukine-4, trouvée dans les pommes aide à apaiser les cellules agitées pendant l'infection. La combinaison de fibres solubles et de vitamine A stimule le système immunitaire et favorise le rétablissement.
Avocats
Les Centres de contrôle et de prévention des maladies préconisent de consommer des avocats dans le cadre d'une alimentation saine. Les avocats sont remplis de nutriments allant de la vitamine C, des fibres, du magnésium et, surtout, de la vitamine E. La vitamine E est un puissant antioxydant qui aide à prévenir la dégénérescence des tissus cellulaires. Plus intéressant, cependant, est l'application de la vitamine E à la fois à travers les aliments et les agents topiques. L'application de vitamine E aux cicatrices stimule le rajeunissement de la peau et réduit l'apparence des cicatrices laissées par la cicatrisation des plaies.
