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L'apparition de rougeurs au visage après une consommation d'alcool est probablement due à une intolérance à l'alcool ou à une réaction à l'alcool, ce qui signifie que votre corps ne peut pas se décomposer correctement de l'alcool. La rougeur qui se produit est souvent appelée réaction de chasse asiatique, car un pourcentage élevé d'Asiatiques éprouve le symptôme. Il est également possible que la rougeur du visage soit due à une réaction allergique. Une allergie à l'alcool est rare, mais les autres ingrédients couramment trouvés dans les boissons alcoolisées peuvent déclencher une réaction allergique. Si vous avez régulièrement un visage rouge après avoir bu de l'alcool, consultez un professionnel de la santé qualifié pour un diagnostic spécifique.
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Intolérance à l'alcool
Une intolérance à l'alcool est causée par une carence en l'enzyme aldéhyde déshydrogénase-2, ou ALDH2, normalement responsable de la dégradation de l'acétaldéhyde - - un sous-produit de l'alcool qui se dégrade dans votre corps. L'accumulation d'acétaldéhyde est ce qui produit la rougeur du visage. D'autres symptômes peuvent également survenir, notamment des vertiges, un pouls rapide, des maux de tête et des nausées. N'importe qui peut avoir une intolérance à l'alcool, mais c'est très commun dans la population asiatique. Environ 50 pour cent des Chinois, des Japonais et des Coréens ont le problème, selon l'Auckland Allergy Clinic.
Autres Intolérances
D'autres ingrédients couramment présents dans l'alcool peuvent également causer des rougeurs au visage à la suite d'une intolérance. Par exemple, les personnes qui ont une enzyme diamine oxydase altérée peuvent avoir des difficultés à décomposer l'histamine - un ingrédient commun dans de nombreuses boissons alcoolisées, en particulier le vin rouge. Une intolérance à l'histamine peut causer des rougeurs au visage, des maux de tête, des symptômes nasaux et des problèmes gastro-intestinaux. D'autres ingrédients présents dans les boissons alcoolisées pouvant déclencher des réactions d'intolérance comprennent les sulfites, les céréales et les conservateurs chimiques.
Réactions allergiques
Une réaction allergique après avoir bu de l'alcool peut aussi provoquer des rougeurs au visage. Cependant, si une réaction allergique survient, elle est probablement due à un autre ingrédient plutôt qu'à l'alcool. En plus de la rougeur du visage, les autres symptômes d'une réaction allergique peuvent inclure un nez qui coule, des éternuements, une sensation de picotement dans la bouche et des éruptions cutanées, ainsi que des problèmes gastro-intestinaux tels que nausées ou diarrhée. Une réaction allergique sévère peut provoquer la fermeture de votre gorge ou provoquer un état de choc, qui peut être mortel s'il n'est pas traité. Les allergènes communs trouvés dans les boissons alcoolisées incluent la levure, le seigle, le houblon, l'orge et le blé. Les protéines présentes dans les œufs et les fruits de mer, qui servent à fabriquer des bières, peuvent également déclencher une allergie.
Autres considérations
Un médecin peut rechercher la cause exacte de la rougeur de votre visage, en identifiant éventuellement l'ingrédient ou les ingrédients spécifiques à l'origine de la réaction.Il est important d'obtenir un bon diagnostic pour votre rougeur du visage, même si vous avez seulement une intolérance à l'alcool, et la rougeur du visage est votre seul symptôme. D'après Lisa Ye, chercheuse à l'Université de Guelph au Canada, des niveaux élevés d'acétaldéhyde dans votre corps peuvent entraîner un risque accru de cancer de la tête et du cou, de cancer colorectal et de maladie d'Alzheimer. En outre, les symptômes d'une intolérance, à l'alcool ou à toute autre chose, peuvent être très semblables à une allergie, qui, contrairement à une intolérance, peut être potentiellement mortelle si elle n'est pas diagnostiquée.
