Informations sur la nutrition du café et du haricot

Le café a été associé à une diminution de l'incidence du diabète de type 2, de la maladie de Parkinson et de la maladie d'Alzheimer. cancer du côlon et des calculs biliaires, selon l'American Dietetic Association. Le thé contient des antioxydants qui aident à combattre et peuvent prévenir les maladies cardiaques et le cancer. Les boissons de Coffee Bean & Tea Leaf, une chaîne internationale de cafés, peuvent être incluses dans une alimentation saine et peuvent être bénéfiques pour la santé, mais consommer avec modération et limiter les aliments riches en calories, en gras et en sucre ajouté.

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Boissons café et expresso

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Optez pour du lait écrémé en commandant des lattes, des cappuccinos et des mochas.

Les boissons au café et à l'espresso les moins caloriques sont le café au goutte-à-goutte ordinaire, les tisanes expresso et les Americanos; Les versions chaudes et glacées contiennent seulement 5 à 10 calories par portion et sont sans gras. Les boissons expresso à base de lait comme les lattes, les cappuccinos et les mochas sont une bonne source de calcium, qui soutient les os et les dents solides, mais qui peut être riche en calories, en gras et en sucre ajouté. Choisissez du lait écrémé pour diminuer les calories et les graisses.

Un 20 oz. lait entier au lait contient 330 calories et 11 g de gras saturés contre 20 oz. café au lait sans gras, qui a 200 calories et pas de graisse. Des saveurs en poudre sont utilisées dans certaines des boissons de Coffee Bean & Tea Leaf, qui ajoutent de la graisse et des calories. Les poudres sans sucre ajouté (NSA) sont également disponibles; ceux-ci contiennent beaucoup moins de calories. Un latte au caramel de 16 oz contient 420 calories et 4 g de gras saturés. La version NSA de la même boisson a seulement 330 calories et 1. 5 g de graisses saturées.

Boissons à mélange de glaçons

Appliquez les mêmes principes pour les boissons au café et à l'espresso aux boissons glacées. Choisissez des boissons NSA lorsque cela est possible parce que la consommation de calories en excès et de graisses saturées peut conduire à l'obésité, les maladies cardiaques et autres maladies chroniques au fil du temps.

Boissons à base de thé

Les thés chauds et glacés sont sans gras et ne contiennent que 5 calories. Le grain de café et la feuille de thé offre également des lattes de thé et des boissons de thé mélangées qui sont disponibles dans les versions de NSA pour réduire des calories et la graisse. Sachez que la taille d'une boisson affecte sa composition nutritionnelle. Un 12 oz. thé vert mélangé à la glace a 310 calories et 6 g de gras saturés, tandis que le 24 oz. La version contient 600 calories et 11 g de graisses saturées. Selon les doses journalières recommandées aux États-Unis (RDA), cela représente 30% des calories recommandées et 50% des graisses saturées recommandées que vous devriez consommer en une journée entière, le tout dans une seule boisson.

Extras

Les boissons au grain de café et au thé peuvent être modifiées, mais tous les extras ne sont pas bénéfiques sur le plan nutritionnel. Un tourbillon de caramel ou de fudge ajoute 65 calories à une boisson, tandis que le chocolat extra ou la poudre de vanille augmente les calories de 165 et les graisses saturées de 3 à 4 grammes.

Considérations

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Équilibrer les boissons au café avec des fruits et des légumes.

Les boissons de Coffee Bean & Tea Leaf sont remplies mais ne fournissent pas toutes les vitamines et minéraux essentiels à une alimentation saine. Consommer des boissons avec modération dans le cadre d'un régime riche en fruits, légumes, protéines maigres, grains entiers et graisses saines. Une boisson occasionnelle qui est riche en calories et en gras est acceptable, mais équilibrer avec des aliments moins caloriques tout au long de la journée et de l'activité physique. Beaucoup de boissons à Coffee Bean & Tea Leaf sont caféinées, et tandis que la consommation modérée de caféine est bonne, trop peut conduire à l'insomnie, nervosité, irritabilité, nausées, problèmes digestifs, tremblements musculaires, maux de tête et anxiété, selon la Mayo Clinic. Si la caféine induit des effets secondaires négatifs, consultez un médecin et envisagez de passer aux boissons décaféinées.