Noir Informations nutritionnelles sur le café instantané

Le café instantané gagne en popularité. Les marques plus anciennes, comme Taster's Choice, maintiennent leurs positions, tandis que les nouvelles marques, comme Via de Starbuck, gagnent du terrain. Avec un minimum d'efforts de préparation et d'équipement, le café instantané procure une satisfaction immédiate, à faible effort et contenant de la caféine.

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Lorsque le café instantané est laissé «nu» ou tout simplement noir, c'est en fait un choix de boissons santé. Il a une valeur nutritionnelle minimale, ce qui signifie que l'eau est son seul nutriment. De nouvelles recherches soulignent également la valeur antioxydante potentielle de cette boisson traditionnelle.

Pas de calories

Le café noir instantané ne contient pratiquement pas de calories. Seulement quatre calories sont dans une cuillère à café arrondie de café instantané, ce qui en fait environ une tasse. Gauche noir, cette boisson est un choix sain pour le petit déjeuner ou la pause café de l'après-midi.

Aucun autre nutriment

Le café noir instantané ne contient aucun autre élément nutritif. Il n'y a pas de matières grasses, de glucides, de protéines, de vitamines ou de minéraux. L'eau est la seule autre valeur nutritive que l'on puisse noter. Il a si peu de nutriments qu'il ne nécessite aucune information nutritionnelle sur son emballage. Tant qu'aucune allégation nutritionnelle n'est faite sur l'emballage, la boîte typique de la valeur nutritive ne sera pas là.

Keep It Black

Alors que le café instantané noir a une nutrition négligeable, les versions aromatisées peuvent contenir beaucoup d'ajouts supplémentaires. Les versions instantanées aromatisées avec du sucre et des ingrédients de type laitier contiennent habituellement de 50 à 60 calories dans 2 cuillères à café rondes, ce qui fait environ une tasse préparée. En outre, ajouter de la crème et du sucre au café noir peut ajouter le même nombre de calories ou plus. Gardez le café noir pour garder les calories minimales.

Antioxydants cachés

Des recherches récentes ont noté que le café noir contient des antioxydants. Sa valeur antioxydante est de l'ordre de 15 000 à 17 000, extrêmement élevée pour tout produit alimentaire. Ceci est en accord avec l'échelle ORAC, qui représente la Capacité d'Absorption Radicale de l'Oxygène. Encore une fois, gardez le café noir pour tirer le meilleur parti de ces antioxydants, puisque le lait peut réduire la disponibilité de ces antioxydants dans le corps.

Trop de bonne chose

Bien que le café noir instantané soit pratiquement exempt de calories et d'antioxydant, veillez à ne pas boire trop. Les valeurs de la caféine peuvent avoir un impact négatif sur la santé du sein, la santé des os et entraîner des nerfs nerveux. Trop de café peut également provoquer une déshydratation. Stick à un apport modéré de deux à trois tasses par jour pour maximiser son avantage nutritionnel sans aller à la mer.