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Votre corps a besoin de protéines pour construire le tissu corporel, vous rassurer et vous remettre de l'exercice. Les sources de protéines alimentaires entières sont le meilleur choix pour obtenir cet élément nutritif essentiel. La protéine supplémentaire, sous la forme de barres, peut être pratique comme une option rapide et facile quand grignoter sur une tranche de saumon n'est pas pratique. Certains bars ont un goût de craie, tandis que d'autres vous font penser que vous mangez sur une boîte de pâte à modeler. Beaucoup de barres sont simplement des barres de sucrerie glorifiées - elles goûtent bien mais elles ont un grand nombre de grosses calories, de sucre et d'ingrédients artificiels. Les femmes peuvent trouver des barres de protéines savoureuses remplies d'ingrédients de qualité lorsqu'elles ont besoin d'un coup de pouce après l'entraînement ou d'une collation à la mi-journée.
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Sources de protéines
Recherchez des barres protéinées à base de nourriture plutôt que de vagues mélanges exclusifs d'aliments protéinés. La protéine de lactosérum, les noix et les graines sont des exemples de protéines alimentaires réelles, qui ont généralement un bon goût et se mélangent bien dans une barre protéinée. Le goût est subjectif, donc quels ingrédients sont les meilleurs dépendra de vos goûts personnels. Si vous aimez le lactosérum et tolérez les produits laitiers, c'est un bon choix pour les barres car il digère rapidement et pénètre les muscles qui travaillent, surtout après un entraînement.
Édulcorants
Certes, l'adoucissement contribue à la gourmandise d'un bar, mais l'adoucissement pourrait aussi surcharger la barre avec des grammes de sucre qui font dérailler votre régime alimentaire. Certaines des barres les plus savoureuses pourraient contenir du sirop de maïs et des alcools de sucre, qui peuvent faire des ravages sur les voies digestives de certaines femmes. Parfois, les édulcorants artificiels peuvent réduire la teneur totale en sucre d'une barre, mais ils peuvent vous laisser avec un arrière-goût étrange. Souvent, les barres les plus savoureuses sont faites de vrai sucre de canne, de miel, de nectar d'agave ou de sirop d'érable. Certaines barres contiennent des fruits secs, tels que les raisins secs ou les dattes, comme seul édulcorant. Ces options sont plus saines que les sucres artificiels, mais si vous aimez leur goût est votre choix.
Engraissement de la barre
Certaines barres utilisent de l'huile de palme fractionnée et des produits chimiques pour créer des enrobages aromatisés au chocolat ou à la vanille. Ces ingrédients ajoutent des graisses saturées malsaines qui peuvent laisser une texture lisse sur votre palais. En outre, ils ne sont souvent pas aussi savoureux que les enrobages à base de beurre de noix ou de vrai chocolat noir. L'huile de noix de coco et le beurre de cacao ont tendance à produire des revêtements plus agréables et naturellement texturés avec des graisses saturées à chaîne moyenne, ce qui est meilleur pour la santé. Si une barre contient plus de gras que prévu, lisez la liste des ingrédients. Les noix et les graines augmenteront la teneur en graisse d'une barre, mais la graisse est saine et insaturée, et elle peut freiner votre appétit et soutenir la bonne santé.
Surcharge calorique
Même si une barre a bon goût, notez la teneur en calories, en gras et en sucre.Certaines barres sont surdimensionnées - conçues pour les hommes musculation musculation - pas la femme moyenne. Une barre avec pas plus de 300 calories est une collation de post-entraînement appropriée ou pour un remplacement de repas.
