Table des matières:
Les protéines sont essentielles à votre santé pour plusieurs raisons: Les personnes qui essaient de perdre du poids suivent généralement un régime riche en glucides et en protéines.
Vidéo du jour
Protéine vous aide à vous sentir rassasié et satisfait après un repas et fournit le carburant nécessaire à vos entraînements. Mais vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez manger trop de protéines?
Lire la suite: Combien de protéines vous convient le mieux?
La réponse à cette question n'est pas si précise: la quantité de protéines qui vous convient dépend de nombreux facteurs, tels que l'âge, le sexe, le poids, le niveau d'activité et les objectifs de santé.
L'Institute of Medicine recommande 46 grammes de protéines par jour pour une femme adulte moyenne et 56 grammes par jour pour un homme adulte moyen. Les athlètes, les personnes âgées, les personnes qui se rétablissent d'une blessure ou d'une maladie et les femmes enceintes ou qui allaitent ont besoin d'environ 25% plus de protéines.
Mais la plupart des Américains mangent environ 100 grammes de protéines par jour, ce qui équivaut à manger trois steaks de cinq onces par jour!
Signes que vous mangez trop de protéines:
1. Vous gagnez du poids
Si vous augmentez votre apport en protéines sans diminuer les autres aliments dans votre alimentation, vous aurez un excès de protéines et de calories. Et si vous avez un mode de vie sédentaire et mangez des protéines en excès - ou quoi que ce soit en excès - vous prendrez du poids.
2. Vous êtes déshydraté
Les protéines excédentaires sont éliminées de votre corps par les reins. Un sous-produit du métabolisme des protéines est l'azote. Les reins utilisent de l'eau pour évacuer l'azote, ce qui crée un effet déshydratant. Lorsque vous réduisez les glucides, votre corps conserve moins de liquide.
3. Vous avez des problèmes digestifs
Vous avez des nausées, une indigestion, une diverticulite ou de la constipation? Lorsque vous augmentez la quantité de viande, de poisson, de poulet, de fromage et d'autres produits laitiers à teneur élevée en protéines et que vous ne consommez pas assez de fibres, les reins absorbent l'excès d'eau et vous pouvez développer la constipation.
Trop de protéines exerce également une pression sur vos enzymes digestives, ce qui peut entraîner des problèmes digestifs.
4. Vous avez une mauvaise haleine et des maux de tête
Dans un régime alimentaire pauvre en glucides et riche en protéines et en graisses, votre corps peut devenir cétonique. En cétose, votre corps brûle les graisses pour le carburant au lieu de glucides. La mauvaise haleine et les maux de tête sont un effet secondaire de la cétose.
Lire la suite: 13 Sources végétariennes étonnantes de protéines
Le plus gros problème avec un régime hyperprotéique est que vous ne consommez pas assez de fibres, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. dans les céréales, les légumes et les fruits.
Alors que pouvez-vous faire? Changez certaines de vos sources de protéines en protéines à base de plantes, qui vous fourniront ensuite ces autres nutriments nécessaires.
Voici quelques sources de plantes riches en protéines:
Haricots (1 tasse = 15 grammes)
Soja (1 tasse cuite = 29 grammes)
Lentilles (1/2 tasse cuite = 9 grammes)
Gruau (1 tasse cuite = 6 grammes)
Quinoa (1 tasse cuite = 8 grammes)
Riz brun (1 tasse cuite = 5 grammes)
Sarrasin (1 tasse cuit = 6 grammes)
Si vous limitez les céréales et les glucides, essayez ces options riches en protéines:
Amandes (1/4 tasse = 4 grammes)
Graines de tournesol (1/4 tasse = 6 grammes)
Beurre d'arachide (2 cuillères à soupe = 8 grammes)
Beurre d'amande (2 cuillères à soupe = 7 grammes)
Épinards (1 tasse cuite = 5 grammes)
Tofu (5 onces / ferme = 12 grammes)
Graines de chanvre (3 cuillères à soupe = 11 grammes)
(Source: Base de données sur les nutriments de l'USDA pour référence standard)
Gardez à l'esprit que toutes les sources de protéines végétales ne contiennent pas tous les acides aminés essentiels votre corps a besoin de protéines animales. Mais si vous mangez une variété d'aliments entiers tout au long de la journée, vous obtiendrez probablement tous les acides aminés dont vous avez besoin.
Comme toujours, la modération est la clé: Pour une alimentation saine et équilibrée, mangez une combinaison de sources végétales et animales de protéines et une bonne quantité de légumes avec des grains entiers et des fruits à faible indice glycémique.
Qu'en penses-tu?
Savez-vous combien de protéines vous mangez par jour? Savez-vous combien de protéines vous devez manger? Avez-vous déjà souffert des effets physiques mentionnés ci-dessus? Mangez-vous des protéines à base de plantes ou d'animaux? Laissez un commentaire ci-dessous et laissez-nous savoir.
