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Malgré ce que vous avez entendu parler du vin réduisant le risque de maladies cardiaques et de diabète, posez ce verre de chardonnay et accrochez-vous. Une nouvelle étude publiée dans l'Association américaine pour la recherche sur le cancer a récemment prouvé qu'il existe une association entre l'alcool et le cancer de la peau.
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En fait, les personnes qui boivent environ 1,5 verre par jour sont 14% plus susceptibles de développer un mélanome que les non-buveurs et 73% plus susceptibles de le développer dans des zones de peau qui ne sont normalement pas exposé au soleil. Mais voici où les amateurs de vin blanc peuvent vouloir prendre place. Les moscovores et les riesling ont un risque de mélanome de 13% plus élevé que les buveurs de vin rouge, d'alcool et de bière. Cue l'aqueduc.
Co-auteur Eunyoung Cho, Sc. D., professeur agrégé de dermatologie et d'épidémiologie à la Warren Alpert Medical School de l'Université Brown, explique à CNN que l'acétaldéhyde, un cancérogène présent dans l'alcool, pourrait être à blâmer. Tandis que tous les vins ont des niveaux plus élevés d'acétaldéhyde que la bière et la liqueur, le nombre d'antioxydants plus élevé dans le vin rouge peut compenser les risques.
L'étude a suivi 210, 252 participants sur une période de 18 ans. 3 ans en moyenne. Cependant, sa principale limite est que les groupes ethniques non caucasiens ont été exclus de l'étude.
Aussi difficile que cela puisse être, limiter votre consommation globale d'alcool peut réduire votre risque de cancer. Il est particulièrement important de réfléchir à deux fois avant de boire si vous avez déjà un risque élevé de mélanome (vous avez la peau pâle, vous avez déjà eu un cancer de la peau ou quelqu'un de votre famille en a eu).
Donc, si vous préférez le vin à la bière ou à l'alcool, nous vous suggérons le plus souvent de remplir votre verre de rouge et de griller à tous les bons moments que vous avez pris avec un verre de blanc.
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Vin blanc ou vin rouge? Est-ce que cette information affectera vos habitudes de consommation? Le vin blanc vaut-il le risque? Faites le nous savoir dans la section "Commentaires!
