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L'obésité est un facteur de risque maladie, le diabète de type 2, l'apnée du sommeil et l'arthrose, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Pour perdre du poids, vous devez diminuer vos calories ou augmenter votre exercice. Les aliments faibles en gras sont souvent faibles en calories. Ces aliments peuvent vous aider à atteindre un régime alimentaire pauvre en calories afin que vous puissiez créer un déficit calorique et perdre du poids.
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Légumes
La plupart des légumes sont faibles en calories et en matières grasses. Les exemples sont la laitue, les légumes-feuilles comme les épinards et le chou frisé, les concombres, le chou, le chou-fleur et l'aubergine. Une tasse de brocoli cuit a 55 calories et moins d'un demi-gramme de graisse, et un gros concombre a 45 calories et presque pas de graisse. Bien que la plupart des légumes soient faibles en gras et en calories, il y a quelques exceptions. Les légumes féculents comme les pommes de terre et les patates douces sont faibles en gras mais pas en calories, avec environ 130 calories et presque pas de gras par petite pomme de terre. Les avocats sont riches en gras et en calories, avec 47 calories et 4 grammes de gras par once.
Fruit
Alors que les fruits ont généralement plus de calories que les légumes en raison de leur plus haute teneur en sucre, beaucoup de fruits sont encore très pauvres en calories graisse. Les pommes, les raisins, les baies, les poires, les melons et les agrumes comme les oranges, les mandarines et les pamplemousses sont tous pauvres en calories et en graisses. Une tasse de pastèque a 46 calories et moins d'un demi-gramme de graisse. Les bananes sont faibles en gras mais légèrement plus caloriques, avec 130 calories par tasse.
Protéine pauvre
Les sources de protéines pauvres en graisses sont souvent pauvres en calories. Les nourritures maigres de protéine incluent la poitrine de poulet et de dinde, la viande réduite de déjeuner de graisse comme le jambon à faible teneur en matière grasse, et les morceaux maigres de porc. Les sources végétariennes sont les blancs d'œufs, le tofu faible en gras et le fromage cottage faible en gras ou sans gras. Une portion de 3 onces de poitrine de poulet rôtie a 3 grammes de gras et 142 calories, ce qui est faible par rapport à une viande riche en gras comme un hot-dog, qui a près de 300 calories et 15 grammes de matières grasses.
Snacks et Condiments
Si vous choisissez soigneusement, vous pouvez trouver une variété de grignotines et condiments faible en calories et faibles en gras. Le pouding à teneur réduite en calories, les sucettes glacées sans sucre et le yogourt sans sucre ajouté sans gras sont tous des choix faibles en calories et en gras.Le maïs soufflé à l'air libre a 30 calories et moins d'un demi-gramme de gras par tasse. Les condiments tels que le ketchup, la moutarde et la sauce de soja sont faibles en gras et en calories. La vinaigrette à faible teneur en calories contient environ 20 calories et un demi-gramme de gras par cuillerée à soupe.
