KitKats et Butterfingers sont sur le point d'être 40% en meilleure santé

Si vous êtes un chocoholique autoproclamé qui combat les fringales pour le bien de votre tour de taille, la lutte sera bientôt terminée. Comment est-ce possible? Les dieux du chocolat nous ont favorisés avec KitKats et Butterfingers qui sont sur le point de contenir 40 moins de sucre.

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Selon Bloomberg, Nestlé a trouvé un moyen de réduire de près de moitié le sucre dans ses produits chocolatés. Cela inclut des KitKats et Butterfingers bien-aimés, mais aussi des barres Crunch, 100 Grands, Baby Ruths, Goobers, Oh Henry! barres, Nips et Raisinets.

L'annonce intervient à un moment où les gouvernements, les organisations de santé et les consommateurs du monde entier poussent les grandes entreprises à adopter des aliments et des boissons plus sains et à imposer des taxes plus élevées sur le sucre. Donc, voir la plus grande entreprise alimentaire du monde prendre les devants pour réduire le sucre est un pas dans la bonne direction.

C'est un autre pas dans la bonne direction pour ce géant de la fabrication d'aliments. En 2015, Nestlé a annoncé qu'elle couperait les arômes artificiels et même les colorants alimentaires certifiés par la FDA d'ici 2016.

En ce qui concerne cette nouvelle percée, Bloomberg signale que Nestlé cherche à breveter sa nouvelle méthode de réduction du sucre et le temps reste très silencieux sur la façon dont le processus fonctionne. Bien que Catsicas ne se soit pas plongé dans les détails, il a dit que ces nouveaux cristaux sont «creux», ce qui leur permet de se dissoudre plus rapidement, stimulant les papilles plus rapidement. Le processus imite les structures de sucre complexes trouvés dans les aliments naturels comme les pommes en distribuant le sucre d'une manière moins uniforme.

Si vous vous inquiétez de l'impact de cette nouvelle avancée sur le goût, Nestlé prévoit d'introduire la nouvelle technologie lentement et sur une longue période de temps afin que les clients s'adaptent à la saveur sans le remarquer.

Casticas dit à Bloomberg que la transformation serait semblable à quand il a essayé de réduire le sucre dans son café et fait une petite réduction chaque semaine. Finalement, après trois mois de cela, il a dit qu'il prenait son café sans être sucré.

Quoi qu'il en soit, nous avons hâte d'être en mesure de nous complaire sur KitKats avec un peu moins de culpabilité.

Qu'en penses-tu?

Voulez-vous manger du chocolat à teneur réduite en sucre? Pensez-vous qu'il aura le même goût? Que faites-vous pour combattre une envie de chocolat? Faites le nous savoir dans les commentaires!