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Hershey a fait une annonce récente qui fait parler les gens. La compagnie de chocolat bien-aimée travaille à faire 200 pour cent de ses friandises standard et king-size 200 calories ou moins. Bien que ce soit une bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat soucieux de leur santé, les consommateurs se demandent s'il s'agit d'un véritable changement digne d'attention ou simplement d'un plan de marketing ingénieux.
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Dans un communiqué de presse, Hershey's a annoncé son intention de rendre ses produits plus sains en rasant 200 calories, en plaçant des informations caloriques sur le devant de la barre et en libérant de nouveaux emballages facilitant les économies de d'un bar pour plus tard. Alors que tout ce qui aide les consommateurs à faire des choix plus sains est une bonne chose, nous ne pouvons pas nous empêcher de regarder ce que ces changements signifient vraiment pour les consommateurs.
Les médias comme Yahoo et Fortune ont qualifié la décision de Hershey de réduire les calories «un gros gage» et «un changement majeur» - mais il est important de considérer que la barre de chocolat Hershey est déjà disponible à 210 calories. Est-ce qu'une différence de 10 calories correspond vraiment à un changement majeur? Qui plus est, 30% des produits Hershey répondent déjà à leur nouvelle exigence de 200 calories ou moins.
Non seulement l'ajustement calorique est-il moins important que ne le laisse supposer l'annonce, mais les moyens par lesquels l'entreprise réduit les calories sont également peu impressionnants. Selon le communiqué de presse, Hershey's ne fait que réduire les barres et ne rend pas la recette plus saine: "Hershey s'attend à ce que l'engagement de 200 calories soit atteint grâce à une reformulation, de nouveaux produits innovants et un ajustement de la taille de certains articles dans le portefeuille. "
Et le kicker? Vous allez devoir attendre jusqu'en 2022 pour que les offres "low calorie" de Hershey soient même une chose.
Fortune souligne une tendance croissante: les consommateurs américains exigent des choix alimentaires plus sains et les grandes entreprises alimentaires réagissent en faisant tout ce qui est en leur pouvoir pour que leurs produits semblent plus sains. Dans un effort pour éviter la baisse des ventes, des entreprises comme McDonald, KFC, Nestlé et maintenant Hershey cherchent des moyens de se repositionner eux-mêmes et leurs offres. Alors que certaines entreprises le font en offrant des emballages de «taille de collation», d'autres vendent de la viande sans antibiotiques et des produits moins caloriques.
La vérité est que beaucoup de grandes entreprises alimentaires ne font pas ces changements apparemment sains par la bonté de leur cœur, elles le font pour empêcher les ventes de glisser. Alors que de plus en plus de marques continuent de s'adapter ou de mourir, il vous appartiendra, en tant que consommateur, de déchiffrer ce qui constitue un réel engagement à changer et ce qui est une tentative judicieuse de sauter sur le train de la santé.
Restez réveillé, les gens!
Qu'en penses-tu?
Pensez-vous que le changement que fait Hershey's est important? Comment dites-vous ce qui est sain et ce qui ne l'est pas? Faites le nous savoir dans les commentaires!
