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Diet Pepsi est un cola populaire qui est sans calorie. Une foule d'ingrédients entrent dans cette boisson pour lui donner de la saveur, de la couleur et la garder fraîche. Sans calories, Diet Pepsi n'est pas sans caféine, vous devez donc tenir compte de sa teneur en caféine dans votre consommation quotidienne. Il contient également de la phénylalanine, pour laquelle la Food and Drug Administration des États-Unis exige un avertissement sur l'étiquette.
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Eau gazeuse
L'eau gazéifiée est l'ingrédient principal de cette boisson. L'eau gazeuse a été inventée au 18ème siècle et a été populaire depuis. C'est une solution de dioxyde de carbone dans l'eau sous pression, selon "How It Works: Science and Technology" de Marshall Cavendish Corporation. "La carbonatation donne à la boisson son éclat et agit également comme agent de conservation.
Aspartame
Il y a 118 mg d'aspartame dans un 8 oz. portion de Diet Pepsi. L'aspartame est un édulcorant artificiel riche en phénylalanine, qui est un acide aminé essentiel. Les étiquettes de soda de régime comportent un avertissement au sujet de phenylalanine en raison du risque qu'il pose aux personnes qui ont phenylketonuria, ou PKU. Avec cette maladie rare, le corps d'une personne ne peut pas traiter la phénylalanine. Si vous ne souffrez pas de PCU, vous n'avez pas à vous soucier de la phénylalanine dans votre soda, conseille le MayoClinic. com.
Caféine
Une portion de 8 oz de Diet Pepsi contient 24 mg de caféine. La caféine est un diurétique ainsi qu'un stimulant du système nerveux central, notent les experts de l'Université du Maryland Medical Center. L'apport quotidien recommandé maximum de caféine pour les adultes en bonne santé est de 400 à 450 mg par jour. Si vous êtes une femme qui envisage une grossesse, laissez tomber à 300 mg par jour. Les enfants âgés de 4 à 6 ans ne devraient avoir que 45 mg par jour, selon C.A. Knight, auteur principal d'une étude publiée dans la revue Food and Chemical Toxicology de décembre 2004. "
Acides
L'acide citrique est un acide organique faible qui sert de conservateur naturel. Cela vient du fruit. Il peut être utilisé pour donner du soda à la fois acidulé et sucré, selon l'Encyclopédie scientifique. L'acide phosphorique dans Diet Pepsi est un autre acide faible qui est un ingrédient commun chez les colas. Il est utilisé pour lui donner une saveur acidulée.
Benzoate de potassium
Le benzoate de potassium est un agent de conservation utilisé dans le régime alimentaire Pepsi. Il inhibe la croissance des levures, des bactéries et des moisissures, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. Le benzoate de potassium donne du benzène dans votre cola. Alors que le benzène est un cancérigène qui peut causer le cancer, les enquêtes du Centre for Food Safety et Applied Nutrition indiquent que les niveaux de benzène dans les boissons ne posent pas de problèmes de sécurité pour les consommateurs car les niveaux sont si bas, note la FDA.
Additifs alimentaires
La couleur caramel est un additif alimentaire utilisé pour améliorer l'apparence du produit.La saveur naturelle est un autre additif couramment trouvé dans tout, des boissons gazeuses à la sauce barbecue au pudding, selon la FDA. Les ingrédients d'arômes naturels sont dérivés de sources d'aliments naturels, selon la FDA.
