Combien de yaourt pouvez-vous manger en une journée?

Le yogourt peut faire partie d'une alimentation saine, mais, comme tout autre aliment, il doit être consommé avec modération. Une alimentation équilibrée et variée est nécessaire pour une bonne santé. Le type de yaourt que vous choisissez est important pour déterminer combien vous mangez, car certains sont plus nutritifs que d'autres; les calories, les protéines, les graisses et le sucre varient.

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Consommation laitière recommandée par jour

Un bon point de départ pour déterminer combien de yaourt vous devriez manger par jour est la consommation quotidienne recommandée de produits laitiers. Pour toute personne âgée de plus de 9 ans, le site Web ChooseMyPlate du Department of Agriculture des États-Unis recommande 3 tasses de produits laitiers par jour. Chaque tasse de yogourt compte comme 1 tasse de produits laitiers.

Avantages potentiels du yogourt pour la santé

Le yogourt peut avoir certains avantages pour la santé, ce qui en fait un bon aliment à inclure dans un régime alimentaire sain. Les personnes qui consomment plus de produits laitiers, y compris le yogourt, peuvent présenter un risque plus faible de syndrome métabolique, d'obésité et de maladie cardiaque. Les probiotiques contenus dans de nombreux yogourts peuvent aussi avoir des effets bénéfiques sur la santé, selon une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition en 2014. Les probiotiques sont des bactéries bénéfiques présentes dans le tube digestif qui aident à contrôler les niveaux de bactéries nocives et à limiter les risques. pour certaines conditions de santé.

Considérez les calories dans le yaourt

Il est important de ne pas manger autant de yogourt que vous dépassez vos calories quotidiennes recommandées. Alors que certaines études montrent des effets bénéfiques pour le yaourt sur le poids, d'autres montrent un potentiel de gain de poids accru chez certaines personnes avec une consommation croissante de yogourt, selon un autre article publié dans le American Journal of Clinical Nutrition en 2014. Les calories dans le yogourt peuvent varier un peu, avec une portion de 3/4-tasse de yogourt sans gras à la vanille ayant autant que 143 calories et une portion de 3/4 tasse de yogourt à la vanille sans gras édulcoré avec un édulcorant hypocalorique au lieu de sucre ayant aussi peu que 73 calories

Choisissez Yogourt à faible teneur en matière grasse

Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande de choisir des versions sans gras ou à faible teneur en matières grasses du yogourt; Les versions riches en graisses peuvent fournir une quantité significative de graisse, dont une grande partie provient de graisses saturées malsaines. Une portion de 3/4-tasse de yaourt au lait entier simple a plus de 5 grammes de graisse, ce qui est d'environ 8 pour cent de la valeur quotidienne pour la graisse de 65 grammes. Manger 3 tasses de ce yaourt utiliserait plus de 30 pour cent de vos grammes de graisse recommandés pour la journée. Le yaourt à faible teneur en matières grasses contient environ 2 grammes de gras par portion de 3/4 tasse, et le yogourt sans gras a, par définition, moins de 0,5 gramme de gras par portion, ce qui en fait de meilleurs choix si vous prévoyez avoir plusieurs portions de yogourt par jour.

Sauter les yogourts sucrés

Optez pour le yogourt nature plutôt que pour les variétés aromatisées, car elles sont assez riches en sucre.Le fait de choisir du yogourt grec peut faire baisser davantage la teneur en sucre, car le lactosérum tendu dans le processus de fabrication du yogourt grec contient une grande partie des sucres naturels contenus dans le yogourt. L'American Heart Association recommande que les femmes ne reçoivent pas plus de 100 calories par jour de sucres ajoutés, ce qui équivaut à environ 25 grammes de sucre par jour, et les hommes ne reçoivent pas plus de 150 calories, soit environ 38 grammes par jour. Une portion de 3/4-tasse de yogourt aux fruits faible en gras peut avoir plus de 32 grammes de sucre, tandis que la même quantité de yogourt faible en gras ordinaire a environ 12 grammes de sucre et yogourt grec sans gras a moins de 6 grammes.

Rendre le yogourt plus nutritif et délicieux

Le yaourt à faible teneur en matières grasses ne plaît pas nécessairement à tout le monde, mais vous pouvez prendre ce yogourt nutritif et y ajouter d'autres aliments pour en améliorer la saveur et la teneur en éléments nutritifs. Envisager d'ajouter des fruits pour lui donner plus de douceur, et les noix pour ajouter un peu de croquant tout en augmentant les protéines et les graisses insaturées en bonne santé. Les fruits et les noix contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres essentiels. Une autre façon de faire du yogourt plus de remplissage est de mélanger des céréales riches en fibres et en sucre.